Πώς να καθαρίσεις μια καμένη κατσαρόλα ή ή ένα καμένο τηγάνι

Τα σωστά βήματα θα τα κάνουν να φαίνονται ολοκαίνουργια

Εάν έχεις κάψει το κάτω μέρος μιας κατσαρόλας ή ενός τηγανιού, μην ανησυχείς: Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να εξαφανίσεις αυτούς τους σκοτεινούς λεκέδες. Η Carolyn Forte, διευθύντρια του Lab Good Housekeeping Institute Lab, λέει ότι χρησιμοποιεί το δοκιμασμένο αυτό τέχνασμα καθαρισμού από τη μητέρα της, το οποίο περιλαμβάνει μόνο νερό και υγρό πιάτων.

Πώς να αφαιρέσεις τα σήματα καψίματος

Γέμισε την κατσαρόλα σου με ζεστό νερό και λίγο υγρό πιάτων. Στη συνέχεια, βάλε την κατσαρόλα σου, γεμάτη με σαπουνόνερο στο φούρνο και ανέβασε λίγο τη θερμοκρασία.

Άφησε το να σιγοβράσει για 15 λεπτά ή περισσότερο (ανάλογα με το πόσα έχουν κολλήσει στο κάτω μέρος) και χρησιμοποίησε μια σπάτουλα για να χαλαρώσεις και να ομογενοποιήσεις τα καμμένα κομμάτια από το κάτω μέρος και τις πλευρές καθώς μαλακώνουν.Όταν όλα τα κομμάτια έχουν αφαιρεθεί από την επιφάνεια της κατσαρόλας, άδεισε την και τρίψε την με μια βούρτσα.

Εάν πρόκειται για ένα δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, χρησιμοποίησε το αντίστοιχο καθαριστικό για να αποκαταστήσεις τη λάμψη. «Λάβε υπόψη ότι μπορεί να μείνει κάποιος αποχρωματισμός, ανάλογα με το πόσο άσχημο ήταν το κάψιμο», λέει η Forte.


Αυτό το είδες; 8 μαγικές συμβουλές για το πιο γρήγορο καθάρισμα του σπιτιού

3 τρόποι να προλάβεις τα σημάδια καψίματος

Εάν μειώσεις τη θερμότητα κατά το μαγείρεμα, θα μείνουν λιγότερα καμένα υπολείμματα και θα εξοικονομήσεις χρόνο στη διαδικασία καθαρισμού.

Όταν χρησιμοποιείς αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη, βεβαιώσου ότι δεν τα θερμαίνεις πάνω από τους 260 βαθμούς Κέλσιους.

Χρησιμοποίησε τηγάνι ή κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι εάν αυτό που θέλεις να φτιάξεις απαιτεί μια μέθοδο υψηλής θέρμανσης.

ΠΗΓΗ

Τελετή Ορκωμοσίας της νέας Δημοτικής Αρχής του Δήμου Αλιάρτου - Θεσπιέων

Στις 28 Αυγούστου και ανοικτή για το κοινό η ορκομωσία του νέου Περιφερειάρχη και του Περιφερειακού Συμβουλίου Στερεάς Ελλάδας στη Λαμία

Την Τετάρτη 28Αυγούστου 2019 και ώρα 18:00 θα πραγματοποιηθεί η ορκωμοσία τουνεοεκλεγέντος Περιφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας κ. Φάνη Σπανού, καθώς και του νέου Περιφερειακού Συμβουλίου.

Η τελετή ορκωμοσίας θα διεξαχθεί στην αίθουσα του Πολιτιστικού Κέντρου του Δήμου Λαμιέων (Λεωνίδου 9-11, Λαμία) και είναι ανοιχτή για το κοινό.

ΛΗΓΜΕΝΟ ΓΑΛΑ: 10 ΕΞΥΠΝΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ

Εχει τύχει σε όλους μας να ξεμείνει γάλα στο ψυγείο. Και να λήξει. Και να χρειαστεί να το πετάξουμε.

Και αυτό έχει συμβεί και ξανά, και ξανά, και ξανά.

Και κάπου εκεί όλοι και όλες αναρωτιούνται τι θα μπορούσαν να κάνουν με αυτό το γάλα που έληξε.

Το σίγουρο εναι ότι δεν μπορείτε να το καταναλώσετε. Μπορείτε, όμως, να το χρησιμοποιήσετε και μάλιστα με πάρα πολλούς τρόπους:

Ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα ψάρια -Βάλτε τα ψάρια να ξεπαγώσουν σε ένα μπολ με γάλα για ταχύτητα αλλά και για επιπλέον νοστιμιά στο ψήσιμο.

Φτιάξτε μια μάσκα προσώπου -Εκμεταλλευόμενοι τις ενυδατικές ιδιότητες του γάλακτος, αναμείξτε γάλα σε σκόνη με ίση ποσότητα νερού μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής πάστα. Απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε για 10 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά. Καθαρίστε τα ασημικά -Χρησιμοποιήστε ξινόγαλα ή γάλα που έχει λήξει προσθέτοντας λίγο ξίδι και με ένα πανί τρίψτε καλά τα ασημικά. Καθαρίστε με ένα βρεγμένο πανί και σκουπίστε με ένα μαλακό πανί. Τέτοια γυαλάδα δεν έχετε ξαναδεί.

Καθαρίστε τα έπιπλα -Με το προηγούμενο μείγμα και ακολουθώντας την ίδια διαδικασία γυαλίστε τις ξύλινες επιφάνειες, καθώς το γάλα θα ενυδατώσει το ξύλο με τον καλύτερο τρόπο.

Επιδιορθώστε ραγισμένες πορσελάνες -Σας ράγισε ένα παλιό πιατάκι ή ένα φλιτζάνι από τις πορσελάνες της γιαγιάς; Κανένα πρόβλημα! Βάλτε το ραγισμένο προϊόν σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και καλύψτε με γάλα. Αφήστε να βράσει και χαμηλώστε εντελώς τη θερμοκρασία, αφήνοντας για άλλα 45 λεπτά. Οι πρωτεΐνες του γάλακτος θα συνενώσουν τη ρωγμή και θα τη σφραγίσουν. Καθαρίστε τα χέρια σας -Κάνατε κάποια δουλειά στον κήπο ή γέμισαν τα χέρια σας μουντζούρες από το αυτοκίνητο; Κανένα πρόβλημα. Ανακατέψτε αλεύρι βρόμης και γάλα για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα και τρίψτε τα χέρια σας. Το μείγμα θα απομακρύνει τη βρομιά και παράλληλα θα ενυδατώσει τα χέρια σας. Επιπλέον τα σκασίματα που τυχόν υπάρχουν στην επιδερμίδα θα απαλυνθούν ή θα εξαφανιστούν.

Αφαιρέστε τους λεκέδες από το ύφασμα -Το μελάνι είναι ένας δύσκολος λεκές στο ύφασμα. Μουλιάστε τον αποβραδίς σε γάλα και την επόμενη μέρα ξεπλύνετε καλά. Το γάλα θα διαλύσει το μελάνι και το ρούχο θα καθαρίσει ευκολότερα κατά το πλύσιμο. Γυαλίστε τα παπούτσια από λουστρίνι –Τρίψτε την επιφάνεια των παπουτσιών με ένα πανί εμποτισμένο με γάλα. Αφήστε να στεγνώσει. Γυαλίστε με ένα καθαρό πανί. Το γάλα εκτός από τη γυαλάδα θα απομακρύνει τυχόν γδαρσίματα στην επιφάνεια του δέρματος. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και στις τσάντες από λουστρίνι.

Αφαιρέστε το μακιγιάζ -Γάλα σε σκόνη και ζεστό νερό αποτελούν το ιδανικό προϊόν ντεμακιγιάζ. Εφαρμόστε όπως κάνετε συνήθως και ξεπλύνετε καλά.

Μειώστε το κάψιμο από πικάντικη τροφή -Αν φάγατε κάτι καυτερό, το γάλα θα σας ανακουφίσει. Αποφύγετε να πιείτε οτιδήποτε κρύο και επιλέξτε χλιαρό γάλα για να δείτε ταχεία βελτίωση.

Πόσες ώρες περπάτημα την εβδομάδα αρκούν για να μειωθεί ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου

Πόσες ώρες περπάτημα την εβδομάδα αρκούν για να μειωθεί ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου

Δεν χρειάζεται κανείς να φθείρει τις σόλες των παπουτσιών του στο περπάτημα, για να έχει όφελος στην υγεία του. Ακόμη και δύο ώρες το πολύ την εβδομάδα αν περπατά κανείς, πάλι θα έχει μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη.

Οι ειδικοί συνιστούν να ασκείται κανείς τουλάχιστον 150 λεπτά (2,5 ώρες) την εβδομάδα με μέτρια ένταση ή 75 λεπτά με μεγάλη ένταση.

Η νέα έρευνα δείχνει ότι ακόμη και λιγότερο χρόνο αν αφιερώνει κανείς στο περπάτημα, δεν θα πάει καθόλου χαμένος.



Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα ‘Αλπα Πατέλ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό προληπτικής ιατρικής «American Journal of Preventive Medicine», μελέτησαν στοιχεία για περίπου 140.000 ανθρώπους.

Από αυτούς, το 95% περπατούσαν λιγότερο ή περισσότερο (το 5% σχεδόν καθόλου), ενώ σχεδόν οι μισοί χρησιμοποιούσαν το περπάτημα ως τη μόνη τους άσκηση.

Λαμβάνοντας υπόψη άλλους παράγοντες κινδύνου (κάπνισμα, παχυσαρκία κ.α.), η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ακόμη και λιγότερες από δύο ώρες περπάτημα μέσα στην εβδομάδα σχετίζονται με μειωμένη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία, σε σχέση με καθόλου περπάτημα.

Με 2,5 έως 5 ώρες περπάτημα την εβδομάδα, χωρίς άλλη άσκηση, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου ήταν μειωμένος κατά 20% κατά μέσο όρο.

Πηγή

Πότε οι ανεμιστήρες μπορούν να αποβούν επιβλαβείς για την υγεία

Η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια ενός ανεμιστήρα εξαρτάται -εκτός από άλλους παράγοντες- και από το κλίμα. Όταν κάνει ζέστη, αλλά παράλληλα υπάρχει υγρασία στην ατμόσφαιρα, οι ηλεκτρικοί ανεμιστήρες όχι μόνο ρίχνουν τη θερμοκρασία του σώματος, αλλά επίσης μειώνουν το καρδιαγγειακό στρες και βελτιώνουν το αίσθημα ευεξίας των ανθρώπων.

Αντίθετα, όμως, σύμφωνα με μία νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα, όταν επικρατούν ζεστές και ξηρές συνθήκες, με πολύ χαμηλή υγρασία, τότε οι ανεμιστήρες μπορούν να γυρίσουν «μπούμερανγκ» και να αποβούν επιβλαβείς για την υγεία, συνεπώς κανείς θα πρέπει να αποφεύγει να τους χρησιμοποιεί.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ, με επικεφαλής τον δρα Νέιθαν Μόρις, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «Annals of Internal Medicine», μελέτησαν τις επιπτώσεις των ανεμιστήρων σε εθελοντές που ζούσαν σε κατασκηνώσεις, αναλύοντας διάφορους δείκτες, όπως το θερμικό στρες, το καρδιαγγειακό στρες (παλμοί καρδιάς, αρτηριακή πίεση κ.ά.), τον κίνδυνο αφυδάτωσης (βαθμός εφίδρωσης σε όλο το σώμα), τη θερμική δυσφορία κ.ά.

Η παρακολούθηση των ατόμων που έκαναν χρήση ανεμιστήρα έγινε επί δίωρο στη διάρκεια δύο διαφορετικών καυσώνων, ενός με καυτές και ξηρές συνθήκες, και ενός με κάπως μικρότερη ζέστη, αλλά με περισσότερη υγρασία. Διαπιστώθηκε ότι στη δεύτερη περίπτωση οι ανεμιστήρες είχαν ευεργετική επίδραση, επιφέροντας μείωση θερμοκρασίας σώματος (άρα και θερμικού στρες), μείωση καρδιαγγειακού στρες και μικρότερη θερμική δυσφορία. Όμως, στην πρώτη περίπτωση, οι ανεμιστήρες έκαναν τα πράγματα χειρότερα.

Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι ο ανεμιστήρας μπορεί να είναι μία φθηνότερη και πιο ευέλικτη λύση, σε σχέση με το αιρ-κοντίσιον, για μερικούς ανθρώπους που ζουν σε περιοχές με ζέστη αλλά και υγρασία.

Διαβάστε περισσότερα: Πότε οι ανεμιστήρες μπορούν να αποβούν επιβλαβείς για την υγεία - iPaidia.gr

ΚΑΤΣΑΡΙΔΕΣ: ΕΤΣΙ ΘΑ ΕΞΑΦΑΝΙΣΕΤΕ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ ΤΟ ΠΙΟ ΕΝΟΧΛΗΤΙΚΟ ΕΝΤΟΜΟ!

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΙΟ ΕΝΟΧΛΗΤΙΚΟ ΚΑΙ ΑΗΔΙΑΣΤΙΚΟ ΕΝΤΟΜΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΙΔΑ.

Τώρα ειδικά που καλοκαιριάζει, το πιο ανεπιθύμητο έντομο κάνει την εμφάνισή του μιας και το ζεστό περιβάλλον και η υγρασία το προσελκύουν.

Πέρα, όμως, από το ζεστό περιβάλλον και την υγρασία, το σκοτάδι και τα υπολείμματα τροφών είναι δύο από τα «πράγματα» που αγαπούν οι κατσαρίδες. Για να τις εξολοθρεύσετε με φυσικό τρόπο υπάρχουν αρκετές λύσεις.

Μαγειρική σόδα

Ρίξτε μπόλικη μαγειρική σόδα σε σημεία του σπιτιού που θεωρείτε ύποπτα (φωταγωγοί, πόρτες και παράθυρα) και αφήστε την να δράσει. Μην την σκουπίσετε. Απλά αφήστε την να κάνει τη δουλειά της.

Φύλλα δάφνης

Πάρτε μερικά φύλλα δάφνης και ρίξτε τα μέσα σε 1/2 λίτρο νερού το οποίο έχετε προηγουμένως βράσει. Ρίξτε το νερό, αφού αφαιρέσετε τα φύλλα, μέσα στον κουβά σφουγγαρίσματος. Προσθέστε κανονικά και το απορρυπαντικό σας και σφουγγαρίστε με το μείγμα το σπίτι σας.

Μείγμα από βορικό οξύ και αλεύρι

Ένα επίσης πολύ καλό απωθητικό για τις κατσαρίδες είναι ένα μείγμα από βορικό οξύ (το οποίο θα προμηθευτείτε από φαρμακεία), ζάχαρη και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και φτιάξτε με αυτό μικρές μπαλίτσες.

Βάλτε τις μπαλίτσες σε διάφορα σημεία του σπιτιού από τα οποία θεωρείτε πως μπαίνουν οι κατσαρίδες στο σπίτι σας. Εκείνες με το που θα καταπιούν το μείγμα, θα δηλητηριαστούν.

πηγη

«Η Ελλάδα πρέπει να επιδιώξει το μοντέλο των κάμπινγκ 12μηνών»Τι λέει ο πρόεδρος της Ένωσης Κάμπινγκ Χαλκιδικής

https://www.wepost.gr

«Συχνά οι οικογένειες που έρχονται με παιδιά μετά αδυνατούν να ξαναπάνε σε ξενοδοχείο γιατί τα παιδιά δε θέλουν». Με την παρατήρηση αυτή, ο πρόεδρος της Ένωσης Κάμπινγκ Χαλκιδικής και αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κάμπινγκ, Αντώνης Δεληδημητρίου εξηγεί, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού – Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων «Πρακτορείο 104,9FM», πώς το κάμπινγκ γίνεται τρόπος ζωής, ειδικά για οικογένειες, εξαιτίας του αισθήματος ελευθερίας που προσφέρει στα παιδιά, τα οποία βρίσκουν την ευκαιρία να κάνουν ποδήλατο, να παίξουν μπάλα και να κάνουν όλα αυτά που ζητάνε και έχουν χάσει στα αστικά κέντρα.

Όμως, παρά τα πλεονεκτήματα αυτού του είδους διακοπών και τους φανατικούς πιστούς του, η ελληνική αγορά κάμπινγκ βρίσκεται αρκετά πίσω από τις αντίστοιχες της Κεντρικής και της Βόρειας Ευρώπης με κύρια αιτία τον διαφορετικό προσανατολισμό σε λειτουργικό επίπεδο.

Αυτό είναι το "μυστικό" για να διαλέγετε γλυκό πεπόνι

Είναι ένα από τα φρούτα του καλοκαιριού. Νόστιμο και δροσερό. Ο λόγος για το πεπόνι. Πώς όμως, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το πεπόνι που διαλέξατε είναι γλυκό;

Καταρχάς ένα καλό πεπόνι μυρίζει υπέροχα και είναι σχετικά βαρύ. Για να είστε σίγουροι ότι είναι ώριμο -και όχι άγουρο- πιέστε το κάτω μέρος του. Αν το κάτω μέρος είναι σκληρό τότε το πεπόνι είναι άγουρο. Αν παραείναι μαλακό έχει αρχίσει να σαπίζει. Για να είναι όπως πρέπει το πεπόνι σας το κάτω μέρος του θα πρέπει να είναι σχετικά μαλακό.

Επίσης, το τελευταίο που πρέπει να κοιτάξετε είναι το κοτσάνι του. Αν το κοτσάνι είναι ξερό τότε το πεπόνι σας εσωτερικά είναι τέλειο.

Πηγή: spirossoulis.com

Δήμος Θηβαίων: Παράταση της προθεσμίας των αιτήσεων για το τηλεοπτικό σήμα

Παράταση μέχρι 19/12 για τη διαδικασία αιτήσεων για το έργο «Πρόσβαση των μόνιμων κατοίκων των περιοχών εκτός τηλεοπτικής κάλυψης στους ελληνικούς τηλεοπτικούς σταθμούς ελεύθερης λήψης εθνικής εμβέλειας»O Δήμος Θηβαίων ενημερώνει ότι η διαδικασία πιστοποίησης και ένταξης των δικαιούχων στο έργο: «Πρόσβαση των μόνιμων κατοίκων των περιοχών εκτός τηλεοπτικής κάλυψης στους ελληνικούς τηλεοπτικούς σταθμούς ελεύθερης λήψης εθνικής εμβέλειας» (Ν. 4563/2018) παρατείνεται μέχρι 19 Δεκεμβρίου 2019, με απόφαση του Υπουργείου Ψηφιακής Πολιτικής, Τηλεπικοινωνιών και Ενημέρωσης με αρ. Φ. Ε. Κ. 2866 της 5ης Ιουλίου 2019, τεύχος δεύτερο.

Δικαιούχοι του έργου για τον Δήμο Θηβαίων είναι: οι ΜΟΝΙΜΟΙ κάτοικοι των Τ.Κ. Μουρικίου-Πλατανακίου, Δομβραίνας, Θίσβης, Ξηρονομής, Ελλοπίας και Χωστίων και των παραλιακών οικισμών Αγ. Νικολάου, Σαραντίου, Αγ. Ιωάννη, Καλαμακίου, Λιβαδόστρας, Αλυκής (Περιοχές Εκτός Τηλεοπτικής Κάλυψης).

Ως εκ τουτου, καλούνται οι ανωτέρω μέχρι 19/12/2019 να υποβάλλουν στα ΚΕΠ Θήβας (τηλ. 2262089632) ή Βαγίων (τηλ.2262062907) ή Πλαταιών (τηλ.2262098857) ή στο Δημοτικό Κατάστημα Δομβραίνας (τηλ. 2264350013) (ανάλογα με την ΠΕΤΚ της μόνιμης κατοικίας τους), τα απαραίτητα δικαιολογητικά έγγραφα (αναφέρονται παρακάτω), προκειμένου να πιστοποιηθούν ως δικαιούχοι του έργου, να ενταχθούν σε αυτό ( άρθρο 7 της υπ’ αριθ. 3269/2018 ΚΥΑ, ΦΕΚ Β΄ 5022) και να λάβουν δημόσια επιχορήγηση που ανέρχεται στο ποσό των εκατόν δέκα (110) ευρώ, πλέον Φ.Π.Α., ανά δικαιούχο νοικοκυριό, η οποία χορηγείται εφάπαξ και χρησιμοποιείται μία μόνο φορά.
Η Επιχορήγηση παρέχει στον δικαιούχο τη δυνατότητα να αποκτήσει δωρεάν τις υπηρεσίες:
α) των ελληνικών τηλεοπτικών σταθμών ελεύθερης λήψης εθνικής εμβέλειας που πληρούν τις εκάστοτε προϋποθέσεις νόμιμης λειτουργίας,
β) των ελληνικών τηλεοπτικών σταθμών ελεύθερης λήψης περιφερειακής εμβέλειας που πληρούν τις εκάστοτε προϋποθέσεις νόμιμης λειτουργίας και προβάλλονται από αυτούς.

Πως να διατηρήσω τα φρούτα μου φρέσκα μετά το κόψιμο

Θέλεις να πάρεις φρούτα μαζι σου για πρωινό-δεκατιανό αλλά σκέφτεσαι πως να τα μεταφέρεις; Καταφεύγεις συνέχεια στην μπανάνα γιατί σου είναι πιο εύκολο; Δες μερικές λύσεις παρακάτω για να αρχίσεις να βάζεις ποικιλία φρούτων-χρωμάτων στην ζωή σου.. Πέρα λοιπόν απο τα τάπερ που μπορούμε να αποθηκεύσουμε ένα φρούτο ολόκήρο με την φλούδα , πρέπει να βρούμε λύσεις και με τα φρούτα χωρίς φλούδα πως να διατηρήσω την θρεπτική τους αξία.

Το πρόβλημα είναι πως τα φρούτα όταν τα κόβουμε οξειδώνονται και μαυρίζουν μέσα σε λίγα λεπτά αφού κοπούν και εκτεθούν στον αέρα, έτσι χάνουν και τα θρεπτικά τους συστατικά. Υπάρχουν λύσεις για να παίρνεις κομμένο το φρούτο σου στη δουλειά ή να το δίνεις στο σχολείο (για το παιδι) . Συνήθως το λεμόνι(και γενικά τα όξινα ) βοηθάει να μην μαυρίσουν αλλά ίσως να αλλοιώσει την γεύση(αν δεν έχεις πρόβλημα) . Ύπαρχουν όμως μικρά κόλπα που μπορείς να κάνεις για να κρατήσεις και την γεύση και την θρέψη του σταθερή. Ξεκινάμε την δοκιμή:

Βάλε σε ένα μπολάκι νερό και μια κουταλιά μέλι και μούλιασε το φρούτο. Όταν το βγάλεις το βάζεις σε σακουλάκι που να μην έχει αέρα(τύπου zip) .
Βύθισε τα φρούτα σου σε χυμό λεμονιού, μήλου, πορτοκαλιού για να μειωθεί το κιτρικό οξύ που οδηγεί σε ενζυμική αντίδραση. Αν θέλεις πρόσθεσε μηλόξυδο για να μειώσει την όξινη γεύση του χυμού που έβαλες. Το λεμόνι στην ουσία αλλάζει το ph και μειώνεται η δραστικότητα της φαινολάσης (ένζυμο) και έτσι δεν μπορεί να ξεκινήσει η ενζυμική αμαύρωση.

Βάλτε σε αλατόνερο (1/2 κουταλάκι αλάτι) το φρούτο για λίγα λεπτά.
Μια ακόμα λύση είναι να βυθίσεις το φρούτο μέσα σε νερό με ασκορβικό οξύ(βιταμίνη C του εμπορίου)
Επίσης το μαχαίρι που κόβεις το φρούτο μπορεί να επηρεάσει (οξύτητα του εργαλείου κοπής) . Χρησιμοποίησε ένα καλό μαχαίρι τύπου σέφ ακονισμένο .
Μια ακόμα λύση είναι να το κόψεις σε κομματάκια(4 ή 6) και να το τυλίξεις με μεμβράνη(πάλι όμως πλένοντας το καλά και κρατόντας την φλούδα) .

Αν πάλι υπάρχει η δυνατότητα είτε για εσένα είτε για το παιδί σου να έχετε μαζι σας μαχαίρι (ή παιδικά μαχαιράκια-με την βοήθεια της δασκάλας) τότε μπορέιτε να το κάνετε και με αυτό το τρόπο.
Στην αγορά πλέον υπάρχουν πολλά ΄΄εργαλεία΄΄ κοπής για τα φρούτα μας, αφαιρόντας για παράδειγμα το φλοιό-κουκούτσι , πχ για το μήλο. Ξεπλένουμε καλά το υπόλοιπο φρούτο(με ξύδι και νερό) αν θέλω να το δώσω με την φλούδα(αν εμπιστέυομαι τον παραγωγό –χρησιμοποιώ και την φλούδα) .
Φυσικά όλα τα παραπάνω όταν τα βγάλεις απο το ΄΄διάλυμα΄΄ τους πρέπει να το αποθηκεύσεις σε σακουλάκια στεγανά χωρίς άερα-υγρασία(κλείστα με την βοήθεια απο ένα καλαμάκι ρουφόντας τον αέρα για να είσαι ακόμα πιο σίγουρος) .

Δώσε χρώμα στην ζωή σου και όλα θα πάνε καλά!

Γράφτηκε απο Νεφέλη Πασιάκου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

ΠΗΓΗ

Στις 26 Αυγούστου ξεκινούν οι 7ήμερες Πολιτιστικές Εκδηλώσεις ΠΤΩΙΑ 2019 στο Δ.Δ. Ακραιφνίου

Δείτε τις 7 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνετε

Δεν είναι λίγες εκείνες οι φορές που έχετε μαγειρέψει πολλά παραπάνω από αυτά που είχατε υπολογίσει ότι θα καταναλώσετε.

Το αποτέλεσμα είναι να έχετε μπόλικο φαγητό και για την επόμενη μέρα χωρίς να χρειάζεται να μπείτε πάλι στην κουζίνα. Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε όλοι εμείς που συνηθίζουμε να τρώμε φαγητό από την προηγούμενη μέρα ότι δεν είναι ασφαλές να ζεσταίνουμε όλα τα τρόφιμα για δεύτερη φορά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μερικές φορές υπάρχουν τρόφιμα που όταν τα ζεστάνουμε εκ νέου μπορεί να αποβούν δηλητηριώδη.

Πατάτες

Εάν οι μαγειρεμένες πατάτες αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα βακτηρίδια που με την κατανάλωσή τους μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Είναι ασφαλέστερο οι μαγειρεμένες πατάτες να αποθηκεύονται στο ψυγείο και να ζεσταίνονται εφόσον το θελήσετε βγάζοντάς τις και βάζοντάς τις κατευθείαν στο φούρνο. Δείτε επίσης 6 πολύ περίεργα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με μερικές πατάτες πέρα από το να τις φάτε.

Κρεμμύδια, παντζάρια, σπανάκι και σέλινο

Αυτά τα 4 λαχανικά καλό είναι να μην ζεσταίνονται ξανά. Αν θέλετε να ζεστάνετε κάποιο φαγητό που τα περιλαμβάνει, βγάλτε τα πρώτα και έπειτα ζεστάνετε κανονικά το φαγητό σας.

Μανιτάρια

Η δομή της πρωτεΐνης των μανιταριών και των συγγενικών τροφίμων μεταβάλλεται όταν θερμαίνονται και μπορεί να αλλάξει με τέτοιο τρόπο ώστε να αποβούν επικίνδυνα. Το ίδιο μπορεί να συμβεί και με την αποθήκευση των μανιταριών εκτός ψυγείου. Είναι καλύτερο να καταναλώνετε τα μανιτάρια αμέσως και να μην τα αποθηκεύετε για περισσότερο από μια ημέρα στο ψυγείο.

Ρύζι

Το να αναθερμάνετε ρύζι μπορεί να σας στείλει ακόμα και στο νοσοκομείο. Αν είναι μαγειρεμένο και αποθηκευμένο εκτός ψυγείου μπορεί να αναπτυχθούν βακτήρια που προκαλούν ακόμα και τροφική δηλητηρίαση. Για να αποφύγετε οποιοδήποτε πεπτικό πρόβλημα αποθηκεύετε το ρύζι στο ψυγείο και σε αεροστεγές δοχείο.

Λάδι

Μερικά έλαια μπορούν να αλλοιωθούν πολύ γρήγορα. Κάποια από αυτά είναι το καρυδέλαιο, το λάδι φουντουκιού, το έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού και το λάδι αβοκάντο. Εάν έχετε ήδη χρησιμοποιήσει ένα από τα παραπάνω λάδια για να μαγειρέψετε ή να τηγανίσετε κάτι, να είστε σίγουροι ότι με την αναθέρμανση των τροφίμων θα έχουν απελευθερωθεί βλαβερά λιπαρά.

Αβγά

Τροφές όπως η ομελέτα, το βραστό ή το τηγανιτό αβγό δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αναθερμαίνονται. Η αναθέρμανση θα μπορούσε να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα στο πεπτικό σας σύστημα κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του αβγού σε πρωτεΐνες.

Κοτόπουλο

Όπως τα αβγά έτσι και το κοτόπουλο εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη η αναθέρμανση και στη συνέχεια η κατανάλωση αυτού μπορεί να δημιουργήσει πόνους στο στομάχι, εμετό, ή διάρροια. Φυσικά αυτό δεν πρόκειται να συμβεί αν το ζεστάνετε μια φορά αλλά στην περίπτωση που θελήσετε να το ζεστάνετε και δεύτερη. Ο καλύτερος τρόπος για να ζεσταίνετε το κοτόπουλο είναι τυλίγοντάς το σε λίγο αλουμινόχαρτο και ζεσταίνοντάς το στο φούρνο ή σε ένα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων μόνο μια φορά. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων!

Πηγή: spirossoulis.com

Πόνος: Ανακάλυψαν νέο όργανο στο δέρμα που τον προκαλεί

Ο πόνος στο δέρμα αναπτύσσεται από ένα πλέγμα κυττάρων που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο στοιβάδες του. Το πλέγμα ενεργοποιείται από τα μηχανικά ερεθίσματα, όπως τα τρυπήματα και οι πιέσεις.

Ο πόνος δεν αναπτύσσεται γενικώς και αορίστως στο δέρμα μας, αλλά από ένα συγκεκριμένο όργανο το οποίο έως πρότινος ήταν άγνωστο, αναφέρουν Σουηδοί επιστήμονες.

Το όργανο αυτό αποτελείται από εξειδικευμένα κύτταρα, που βρίσκονται ανάμεσα στην επιδερμίδα και την υποκείμενη στοιβάδα του δέρματος (το χόριο).

Όπως ανακάλυψαν οι ερευνητές, τα κύτταρα αυτά αντιλαμβάνονται τα επικίνδυνα μηχανικά ερεθίσματα από το περιβάλλον και ενεργοποιούν το αίσθημα του πόνου.

Η νέα ανακάλυψη δίνει ελπίδες ότι θα οδηγήσει στην ανάπτυξη καινοτόμων φαρμάκων, ιδίως για τον νευροπαθητικό πόνο.

Προστασία και αγωνία

Ο πόνος προκαλεί αγωνία και έχει τεράστιο κόστος για την κοινωνία. Υπολογίζεται ότι είναι συνεχής σε χιλιάδες ανθρώπους και υπάρχει μεγάλη ανάγκη για νέα παυσίπονα.

Ο νευροπαθητικός πόνος προκαλείται από τραυματισμό και βλάβη των νεύρων εξαιτίας ασθένειας ή τραύματος. Υπολογίζεται ότι ποσοστό 7-10% των Ευρωπαίων πάσχουν από νευροπαθητικό πόνος εξαιτίας παθήσεων όπως ο καρκίνος, ο έρπης, το εγκεφαλικό επεισόδιο, η οσφυαλγία κ.λπ.

Ταυτοχρόνως, όμως, ο πόνος είναι απαραίτητος για την επιβίωση του ανθρώπου και έχει προστατευτικό ρόλο. Και αυτό γιατί προκαλεί αντανακλαστικές αντιδράσεις που αποτρέπουν την περαιτέρω βλάβη του σώματος. Ο πόνος, π.χ., είναι αυτός που μας κάνει να τραβάμε το χέρι όταν νιώθουμε τρύπημα από αιχμηρό αντικείμενο ή φωτιά.

Πλέγμα κυττάρων

Η νέα έρευνα πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Καρολίνσκα, στη Στοκχόλμη. Οι ερευνητές εντόπισαν το όργανο και έλεγξαν την λειτουργικότητά του σε ποντίκια.

Όταν το αδρανοποίησαν μέσω γενετικής τροποποίησης, ανακάλυψαν ότι δεν επηρεαζόταν η αντίδραση των ζώων σε ερεθίσματα ζέστης ή κρύου. Ωστόσο είχαν μειωμένη αντίδραση στα μηχανικά ερεθίσματα, όπως τα τσιμπήματα και οι πιέσεις.

Το νέο όργανο ονομάσθηκε αλγαισθητικό γλοιονευρικό σύμπλεγμα (nociceptive glio-neural complex). Παρότι οι επιστήμονες το αποκαλούν όργανο, η δομή του είναι πολύ απλή και δεν μοιάζει με εκείνη πολύπλοκων οργάνων όπως η καρδιά ή ο σπλήνας.

Ουσιαστικά αποτελείται από ένα δίκτυο κυττάρων που λέγονται γλοιακά. Τα γλοιακά κύτταρα είναι γνωστό ότι περιβάλλουν και στηρίζουν τα νευρικά κύτταρα του σώματος. Στη συγκεκριμένη περίπτωση, τα γλοιακά κύτταρα δημιουργούν μία δομή σαν πλέγμα ανάμεσα στην επιδερμίδα και το χόριο.

Το πλέγμα αυτό έχει χιλιάδες προεκβολές σαν νήματα που φθάνουν έως την επιφάνεια της επιδερμίδας. Εκεί περιβάλλουν τα νευρικά κύτταρα και τα ενεργοποιούν όποτε υπάρχει επώδυνο μηχανικό ερέθισμα.

Νέα δεδομένα

«Το εύρημα αυτό μας εξέπληξε. Έως τώρα πιστεύαμε ότι ο πόνος αναπτύσσεται από διέγερση των ελεύθερων νευρικών απολήξεων, δηλαδή από τα τελικά σημεία των νεύρων που βρίσκονται διάσπαρτα στο δέρμα», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr Patrik Ernfors. «Ωστόσο τελικά αυτό δεν ισχύει».

Ο Dr Ernfors, ο οποίος είναι καθηγητής στο Τμήμα Ιατρικής Βιοχημείας και Βιοφυσικής του Καρολίνσκα, πρόσθεσε ότι το νέο εύρημα αλλάζει την αντίληψη για τους κυτταρικούς μηχανισμούς του πόνου.

Εκτίμησε επίσης ότι τα νέα δεδομένα μπορεί να οδηγήσουν επιτέλους στην ανάπτυξη εξειδικευμένων θεραπειών ακόμα και για δύσκολες καταστάσεις, όπως η αλλοδυνία.

Η αλλοδυνία είναι μία μορφή νευροπαθητικού πόνου. Κατ' αυτήν, ο πόνος που αναπτύσσουν οι πάσχοντες είναι ανυπόφορος και προκαλείται από ερεθίσματα που φυσιολογικά θα ήταν ανώδυνα. Ένας ασθενής με νευραλγία τριδύμου, π.χ., μπορεί να νιώθει ανυπόφορο πόνο από ένα απαλό άγγιγμα στο πρόσωπό του.

Η νέα έρευνα δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Science.

Πηγή: iatropedia.gr

Τι κάνει τα βουνά της Βουλγαρίας να μην καίγονται όπως αυτά της Ελλάδας

Κάθε καλοκαίρι η Ελλάδα φλέγεται. Τα βουνά της Ελλάδας παίρνουν φωτιά. Αυτό που συμβαίνει αποτελεί ένα σύγχρονο δράμα. Ποιος όμως μπορεί να είναι ο πραγματικός λόγος; Ορισμένοι ισχυρίζονται πως τα δάση στα βουνά της Ελλάδας είναι διαφορετικά από εκείνα της Βουλγαρίας και τα οποία δεν καίγονται.

Στη Βουλγαρία τα πράγματα είναι διαφορετικά. Μπορεί οι γείτονας χώρα να διαθέτει πολλά σε αριθμό και πλούσια δάση, όμως, δεν αντιμετωπίζει ίδιο πρόβλημα. Τα μέσα πυρόσβεσης της Βουλγαρίας είναι καινούριας τεχνολογίας, καθώς έχουν αποκτηθεί εντός των τελευταίων δύο ετών.

Κάθε δάσος στα βουνά της Βουλγαρίας διαθέτει τη δική του αντιπυρική ζώνη. Μια ζώνη προστασίας, η οποία απομακρύνει τις πυρκαγιές και παράλληλα συμβάλει στη σωστή και εύκολη πρόσβαση των πυροσβεστικών οχημάτων στην περιοχή.

Πότε ανοίγουν τα σχολεία για τη νέα σχολική χρονιά 2019-2020

ΠΟΤΕ ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ - ΝΕΑ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2019-2020. Πότε ανοίγουν τα σχολεία για τη νέα σχολική χρονιά. Όσα πρέπει να γνωρίζετε και τι ισχύει με την ημερομηνία που... χτυπάει το πρώτο κουδούνι.

ΠΟΤΕ ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ – ΝΕΑ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2019-2020. Σύμφωνα με το σχετικό Προεδρικό Διάταγμα για την λειτουργία των νηπιαγωγείων και των δημοτικών σχολείων το σχολικό έτος είναι η περίοδος που αρχίζει την 1η Σεπτεμβρίου και λήγει την 31η Αυγούστου του επόμενου έτους. Το διδακτικό έτος αρχίζει την 1η Σεπτεμβρίου και λήγει την 21η Ιουνίου του επόμενου έτους.

Οι χρονικές περίοδοι από 1 μέχρι 10 Σεπτεμβρίου και από 15 μέχρι και 21 Ιουνίου μπορεί να αξιοποιούνται για την υλοποίηση προγραμμάτων επιμόρφωσης των εκπαιδευτικών, ενώ τα σχολεία για το σχολικό έτος 2019 – 2020, θα ανοίξουν, σύμφωνα με το πρόγραμμα την Τετάρτη 11 Σεπτεμβρίου.

Το διδακτικό έτος για τους μαθητές χωρίζεται σε τρία (3) τρίμηνα. Το πρώτο τρίμηνο αρχίζει στις 11 Σεπτεμβρίου και λήγει στις 10 Δεκεμβρίου, το δεύτερο τρίμηνο αρχίζει στις 11 Δεκεμβρίου και λήγει στις 10 Μαρτίου και το τρίτο τρίμηνο αρχίζει στις 11 Μαρτίου και λήγει στις 15 Ιουνίου.

Η διδασκαλία των μαθημάτων για το 2019 αρχίζει στις 11 Σεπτεμβρίου και λήγει στις 15 Ιουνίου του επόμενου έτους. Όταν η 11η Σεπτεμβρίου ή η 15η Ιουνίου είναι αργία, τα μαθήματα αρχίζουν την επόμενη εργάσιμη ημέρα ή λήγουν την προηγούμενη εργάσιμη ημέρα αντίστοιχα. Για το σχολικό έτος 2019-2020 τα σχολεία θα ανοίξουν στις 11 Σεπτεμβρίου ημέρα Τετάρτη. Οι χρονικές περίοδοι από 1 μέχρι 10 Σεπτεμβρίου και από 15 μέχρι και 21 Ιουνίου μπορεί να αξιοποιούνται για την υλοποίηση προγραμμάτων επιμόρφωσης των εκπαιδευτικών.​

Πόσες ώρες πρέπει να κοιμόμαστε ώστε να μην παχαίνουμε

Η έλλειψη ύπνου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γνωστική λειτουργία, να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, να «απορρυθμίσει» τις ορμόνες και, σύμφωνα με νέα μελέτη, να ευθύνεται για τις κακές διατροφές συνήθειες.

Η έρευνα που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας για τη Διατροφή διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κοιμούνταν λιγότερο από επτά ώρες τη νύχτα κατανάλωναν λιγότερες βασικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, D και B1, του μαγνησίου, του ασβεστίου, του ψευδαργύρου και του φωσφόρου.

Ο οργανισμός δεν μπορεί να δημιουργήσει τα περισσότερα από αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά, για αυτό πρέπει να προσλαμβάνονται από τα τρόφιμα. Για παράδειγμα, το φυλλικό οξύ, το οποίο είναι κρίσιμο για την αναγέννηση του DNA βρίσκεται σε τρόφιμα όπως τα σκούρα πράσινα λαχανικά, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι.

«Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι τα άτομα με σύντομη διάρκεια ύπνου θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τη βελτίωση της πρόσληψης αυτών των θρεπτικών συστατικών μέσω της διατροφής και των συμπληρωμάτων», δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης Chioma Ikonte.

Είναι σημαντικό λοιπόν να παρακολουθήσετε πόσες ώρες κοιμάστε καθημερινά, σημειώνοντας εάν ξυπνάτε κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, μπορείτε να δοκιμάσετε διαμορφώσετε κατάλληλα τον χώρο σας και να κάνετε μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωή προκειμένου να καταπολεμήσετε τις αϋπνίες.

Ξεκινήστε από τη διατροφή, η οποία σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου. Το μόνο πρέπει να κάνετε είναι να ελέγξετε εάν έχετε έλλειψη σε βασικές βιταμίνες ή μέταλλα, κάτι που μπορεί να γίνει με μία απλή εξέταση αίματος.

Πηγή: onmed.gr

Η απότομη βουτιά στη θάλασσα μπορεί να βάλει σε κίνδυνο τη ζωή σας: Δείτε γιατί

Η απότομη είσοδος στο κρύο νερό μετά την ηλιοθεραπεία ή την υπερθέρμανση στο αυτοκίνητο μπορεί να προκαλέσει σοκ στον οργανισμό. Προειδοποιήσεις από τις γαλλικές και τις βρετανικές Αρχές. Ποιοι κινδυνεύουν.

Μια γρήγορη βουτιά στο νερό της θάλασσας μοιάζει με την καλύτερη ιδέα όταν η ζέστη κάνει την άσφαλτο να λιώνει. Πριν σπεύσετε όμως να πέσετε μέσα στο κρύο νερό, ξανασκεφθείτε το. Το σοκ από τη διαφορά θερμοκρασίας μπορεί να απειλήσει τη ζωή σας.

Αυτό είναι το μήνυμα ενημερωτικής εκστρατείας στη Βρετανία και των γαλλικών Αρχών, που βλέπουν το εφετινό κύμα καύσωνα να έχει απρόσμενα θύματα.

Στη Γαλλία, π.χ., τρεις ηλικιωμένοι πέθαναν τον Ιούνιο μόλις βούτηξαν στη θάλασσα για να δροσιστούν από τα 40άρια που έδειχνε ο υδράργυρος. Και οι τρεις πέθαναν από ανακοπή καρδιάς. Το πιθανότερο είναι ότι ο οργανισμός τους έπαθε σοκ επειδή βούτηξαν απότομα στο κρύο νερό, χωρίς να προσαρμοστούν στη διαφορά θερμοκρασίας.

Στη Βρετανία, η οικογένεια ενός 14χρονου που έχασε με παρόμοιο τρόπο τη ζωή του το 2015, άρχισαν ενημερωτική εκστρατεία προς το κοινό, για να αποτρέψουν παρόμοια φαινόμενα.

Ο Cameron Gosling πέθανε στις 5 Ιουλίου 2015 όταν βούτηξε απότομα σε ένα ποτάμι. Όλοι οι άλλοι φίλοι του μπήκαν στο νερό σιγά-σιγά και κανείς τους δεν έπαθε κάτι. Εκείνος έχασε ακαριαία τις αισθήσεις του και η καρδιά του σταμάτησε να κτυπά.

Η περίπτωση του Cameron δεν είναι μεμονωμένη. Οι βρετανικές Αρχές υπολογίζουν ότι κάθε χρόνο 400 Βρετανοί έχουν την ίδια κατάληξη, βουτώντας απότομα στο κρύο νερό. Η πλειονότητα από αυτούς είναι νεαροί άνδρες (ηλικίες κάτω των 30 ετών) και οι περισσότεροι ήταν καλοί κολυμβητές.

Τι είναι το σοκ από το κρύο νερό

Το κινητό σπιτάκι κατάλληλο για όλες τις φυσικές καταστροφές

Το 1999, τότε που χτύπησε την Αθήνα ο εγκέλαδος, δεν ήταν λίγες οι περιοχές που επλήγησαν και στις οποίες πολλοί από τους κατοίκους αναγκάστηκαν να παραμείνουν έξω από τα σπίτια τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. 

Διάστημα το οποίο η πλειοψηφία από αυτούς έμεινε σε αντίσκηνα που πρόσφεραν οι επιμέρους δήμοι και ο στρατός.

Το κατά πόσο ήταν βιώσιμη η διαμονή αυτή, το φαντάζεστε. Ακόμη κι αν δεν το ζήσατε.

Στις ΗΠΑ μπορεί να μην έχουν σεισμούς, έχουν όμως διάφορα άλλα φυσικά φαινόμενα που τους «επισκέπτονται» κατά καιρούς. Ο τυφώνας Κατρίνα, είναι ίσως το πιο ενδεικτικό παράδειγμα. Πέρα από χιλιάδες νεκρούς, άφησε πίσω του και δεκάδες χιλιάδες αστέγους.

Αυτή ήταν και η αφορμή για να φτιαχτεί αυτό:







Το κινητό καταφύγιο με την ελληνοπρεπέστατη ονομασία «ΕΧΟ» είναι αυτόνομο, λειτουργικό και ασφαλές, μπορεί να μεταφερθεί σε οποιοδήποτε μέρος έχει πληγεί από θεομηνία, να κουβαληθεί με ευκολία από 4 άτομα και εν τέλει να τους προσφέρει φιλοξενία.

https://www.newside.gr/2018/03/kinito-spitaki-katallilo-oles-fisikes-katastrofes/?fbclid=IwAR29sO3fWPXTAzpCyqpewsLWZK-I741zEf4zA66eNVtwkgiv-6KA8xWPzIU#

Επιθετικά τα παιδιά που βλέπουν πολλή τηλεόραση;

Όσο περισσότερη τηλεόραση παρακολουθούν τα παιδιά των τριών ετών, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχουν να συμπεριφέρονται επιθετικά, σύμφωνα με μελέτη Αμερικανών επιστημόνων.

Ακόμα και εάν ένα νήπιο δεν παρακολουθεί τηλεόραση, αλλά αυτή παρεμένει ανοικτή, μπορεί να έχει ανάλογα αποτελέσματα, τονίζουν οι ερευνητές.
«Οι γονείς πρέπει να είναι προσεκτικοί με τη χρήση της τηλεόρασης», επισημαίνει η Τζένιφερ Μανγκανέλο από το Πανεπιστήμιο του Ολμπανι.
«Πρέπει να περιορίζουν το χρόνο που το παιδί τους παρακολουθεί τηλεόραση, να προσέχουν το περιεχόμενο των εκπομπών και να εξετάζουν γενικά το πως χρησιμοποιείται η τηλεόραση στο χώρο του σπιτιού».
Στην έρευνα συμμετείχαν 3.128 γυναίκες από είκοσι πόλεις των ΗΠΑ που τα παιδιά τους είχαν αυτήν την ηλικία την περίοδο 1998-2000.
Ανάμεσα στις γυναίκες αυτές υπήρχαν διαφορές στο μορφωτικό τους επίπεδο και το 1/3 από αυτές δεν είχε απολυτήριο λυκείου. 

Τα 2/3 των μαμάδων δήλωσαν ότι τα παιδιά τους, όταν ήταν τριών χρόνων, παρακολουθούσαν τηλεόραση για περισσότερες από δύο ώρες την ημέρα και πως ο μέσος όρος ήταν περίπου τρεις ώρες. 

Επιπλέον η τηλεόραση έμενε ανοικτή στο σπίτι κατά μέσο όρο ακόμα πέντε ώρες. 

Εκτιμώντας τους παράγοντες που συνδέονται με την επιθετική συμπεριφορά, όπως η διαμονή σε βίαιη γειτονιά ή η μητέρα να υποφέρει από κατάθλιψη, η τηλεόραση έχει άμεση σχέση με την επιθετική συμπεριφορά των νηπίων, που εκφράζεται με διάφορους τρόπους: χτυπώντας τους άλλους, παρουσιάζοντας ξαφνικούς θυμούς, δείχνοντας ανυπακοή ή ξεσπώντας σε φωνές. 

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τα παιδιά μικρότερα των δύο ετών να μην βλέπουν καθόλου τηλεόραση και για τα μεγαλύτερα το πολύ δύο ώρες την ημέρα. 

Υπάρχουν αρκετοί τρόποι που η υπερβολική παρακολούθηση τηλεοπτικών προγραμμάτων μπορεί να αυξήσει την επιθετική συμπεριφορά ενός παιδιού, τονίζουν οι ερευνητές στη μελέτη τους που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine. 

Τα παιδιά μπορεί να βλέπουν σκηνές βίας και ο χρόνος που αφιερώνουν στην TV να περιορίζει τις ώρες πιο δημιουργικών ασχολιών, όπως το παιχνίδι και το διάβασμα.
Οι γονείς θα πρέπει να εξετάσουν συνολικά «το τηλεοπτικό περιβάλλον» του σπιτιού τους και το πόσες ώρες τελικά βλέπει το παιδί τους τηλεόρασης, καταλήγουν οι ερευνητές.
http://www.real.gr/

Διαβάστε περισσότερα: Επιθετικά τα παιδιά που βλέπουν πολλή τηλεόραση; - iPaidia.gr

Φουσκώνει μόνη της σε 20 λεπτά, χωράει 6 άτομα και έχει και ψυγείο για παγωμένη μπύρα

To καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και οι περισσότεροι από εμάς περνάμε τις μέρες μας στις κοντινότερες παραλίες, απολαμβάνοντας τον ήλιο παρέα με φίλους και οικογένειές. Ένα από τα αγαπημένα αξεσουάρ της παραλίας είναι και τα φουσκωτά, με τα οποία μπορούμε να χαλαρώνουμε στη θάλασσα ή στη πισίνα. Κάθε χρόνο κυκλοφορούν πολλά σχέδια, για παράδειγμα πέρυσι στη μόδα ήταν το φλαμίνγκο. Προετοιμαστείτε φέτος να προσθέσετε ένα ακόμα νέο προϊόν στην λίστα αγορών, καθώς η Amazon πουλάει ένα φουσκωτό το οποίο φέτος θα έχει μεγάλο σουξέ!

1η ΔΙΕΘΝΗΣ ΦΙΕΣΤΑ ΑΕΡΟΣΤΑΤΩΝ ΣΤΗ ΘΗΒΑ

Φάτε αυτό για πρωινό και δείτε το λίπος να εξαφανίζεται από το σώμα σας

Πάντα μας έλεγαν να μην παραλείπουμε το πρωινό, γιατί είναι το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας

Πράγματι, το φαγητό που τρώμε το πρωί μας παρέχει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για όλη τη μέρα και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό μας.

Έτσι, ειδικά εάν θέλετε να χάσετε βάρος, δεν θα πρέπει να αποφεύγετε αυτό το γεύμα. Επίσης, έρευνα έδειξε πως η βρώμη είναι το καλύτερο πρωινό που υπάρχει!

Βοηθάει στην μείωση της όρεξης, λόγω του ότι μένει περισσότερο στο στομάχι και παρέχει αρκετή ενέργεια για να βγάλετε τη μέρα σας. Επίσης βοηθάει στην ρύθμιση του ζάχαρου και της ινσουλίνης στο σώμα.

Εκτός από πολύ υγιεινή, η βρώμη είναι επίσης πολύ γευστική και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά φαγητά, σαλάτες και επιδόρπια.

Δείτε μερικά από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης βρώμης:
Δίνει την αίσθηση κορεσμού
Μειώνει την πίεση του αίματος
Μειώνει τη χοληστερόλη
Αποτρέπει τον καρκίνο

Οπότε εάν καταναλώνεται συχνά βρώμη για πρωινό, θα χάσετε βάρος πιο εύκολο και γρήγορα! Επίσης καλό θα ήταν να εντάξετε στο πρόγραμμά σας μερικές αερόβιες ασκήσεις 2-3 φορές την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.

Το κρεμμύδι δεν είναι μόνο για μαγειρική: Οι 14 άγνωστες χρήσεις του

Μπορεί το κρεμμύδι να το έχουμε συνδέσει μόνο με το φαγητό και ιδιαιτέρως με τα σουβλάκια, αλλά έχει και άλλες χρήσεις έξω από την κουζίνα.

Το κρεμμύδι μπορεί να ανακουφίσει από το κρυολόγημα, να λειτουργήσει ως καθαριστικό και να απορροφήσει μυρωδιές.

Οι χρήσεις του κρεμμυδιού δεν είναι ιδιαιτέρως γνωστές και τις παρουσιάζει το spirossoulis.com:
Απομακρύνει τα έντομα

Τρίψτε κρεμμύδι στο δέρμα ή τα ρούχα σας και δεν πρόκειται να σας πλησιάσει κανένα έντομο.
Ανακουφίζει από το κρυολόγημα

Βάλτε μισό κρεμμύδι σε ένα κατσαρολάκι με νερό και βράστε το μείγμα. Πιείτε το και αμέσως ο λαιμός σας θα ανακουφιστεί.
Αφαιρεί αγκίδες από το δέρμα

Βάλτε ωμό κρεμμύδι πάνω σε μία ταινία και κολλήστε το πάνω στο σημείο του δέρματος που έχει τραυματιστεί. Αφήστε την ταινία για μία ώρα και μετά αφαιρέστε την. Η αγκίδα θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθεί.
Καθαρίζει μέταλλα

Βάλτε σε ένα μίξερ ίση ποσότητα ωμού κρεμμυδιού και νερού και καθαρίστε με το μείγμα και ένα πανάκι μεταλλικές επιφάνειες μέχρι να λάμψουν ξανά.

Πεπόνι: Η ανώτερη ποιότητα του ξερικού δεν εδραιώνεται στην αγορά – Τι επικρατεί στη Θήβα

Κόντρα στην τεχνολογία και τις στρεμματικές αποδόσεις, πολλοί παραγωγοί στη χώρα μας συνεχίζουν να καλλιεργούν με τον παραδοσιακό τρόπο το ξερικό πεπόνι. Ένα σημαντικό ποσοστό αυτών χρησιμοποιεί τοπικές ποικιλίες πεπονιού, όπως το Αργίτικο και το Θρακιώτικο, διατηρώντας με αυτό τον τρόπο τον τοπικό τους χαρακτήρα.

Εκτός από τα συλλογικά σχήματα στη Θράκη, που κατόρθωσαν να δώσουν έναν θετικό τόνο στην προοπτική του προϊόντος τους, στις άλλες περιοχές η κατάσταση είναι διαφορετική.

ΕΒΡΟΣ
Πήρε τα πάνω του το κρεμαστό

Για το κρεμαστό πεπόνι του Έβρου, ο γεωπόνος της τοπικής ΔΑΟΚ, Βαγγέλης Δέδογλου, αναφέρει στην «ΥΧ» ότι είναι η καλύτερη χρονιά. «Είναι ανθεκτικό σε όλες τις ασθένειες πλην του περονόσπορου, που δεν έχουμε όμως, γιατί οι παρούσες καιρικές συνθήκες δεν τον ευνοούν». Το προηγούμενο διάστημα, που θα μπορούσε να έχει αναπτυχθεί η ασθένεια, προχώρησαν σε επεμβάσεις με χαλκούχα και οικολογικά σκευάσματα.

Ελπίζει να μην προκύψουν απότομες καιρικές μεταβολές, για να διατηρηθεί η ποιότητα στο κρεμαστό. Πολύ καλή είναι και η καλλιέργεια της Χρυσής Κεφαλής, με εξαίρεση ορισμένα αγροτεμάχια που ήταν πρώιμα και επλήγησαν από βροχοπτώσεις. «Ορισμένα φυτά μαράθηκαν εντελώς και θα έχουμε μείωση της παραγωγής, αλλά στα εναπομείναντα η ζημιά θα είναι πολύ μικρή».

Στην περιοχή του Τυχερού, σπάρθηκαν 150 στρέμματα με κρεμαστό και 500 με Χρυσή Κεφαλή. Ο κ. Δέδογλου σημειώνει ότι φέτος σπάρθηκαν πιο πρώιμα τα πεπόνια, λόγω των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών που επικράτησαν την άνοιξη, ενώ αναμένουν συγκομιδή αμέσως μετά τον Δεκαπενταύγουστο, με διάρκεια μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.

ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ
Καλύτερη οργάνωση για να στηριχθεί το προϊόν

Σε λίγες ημέρες ξεκινά η συλλογή του ξερικού και στην ευρύτερη περιοχή της Θήβας. Η μεγαλύτερη παραγωγή εστιάζεται στις Ερυθρές Αττικής (Κριεκούκι), όπου καλλιεργούνται πάνω από 1.200 στρέμματα άνυδρων πεπονιών.

Οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, όπως μας εξηγεί ο γεωπόνος Τάσος Τζαβάρας, «επιδρούν θετικά στην ποιότητα του πεπονιού, προσδίδοντάς του γευστικά χαρακτηριστικά πλούσια σε οργανοληπτικές ιδιότητες» Η περιοχή είναι φημισμένη εδώ και δεκαετίες για την παραγωγή ξερικών πεπονιών. Τα παλαιότερα χρόνια, οι εκτάσεις ξεπερνούσαν τα 6.000 στρέμματα. Η εμφάνιση όμως των υβριδίων, αλλά και η αύξηση της παραγωγής με τη χρήση σύγχρονων αρδευτικών συστημάτων, είχαν ως αποτέλεσμα να εκτοπιστούν τα ξερικά και οι παραγωγοί να περιορίσουν τις καλλιέργειές τους σε μικρότερες εκτάσεις.

Περιγράφοντας την υφιστάμενη κατάσταση για την πορεία και το μέλλον του ξερικού, ο κ. Τζαβάρας δήλωσε: «Το πεπόνι που παράγεται στην περιοχή μας είναι ταυτισμένο με τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας. Η πρακτική αυτή έχει και περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά, διότι μειώνουμε σε μεγάλο βαθμό τις εισροές, τα αγροχημικά, την ενέργεια κ.ά. Αν το συνδυάσουμε με καλλιέργειες ψυχανθών, όπως το ρεβίθι και τις φακές, θα έχουμε καλύτερα αποτελέσματα. Μπορούμε με αυτές τις μεθόδους να δημιουργήσουμε μία ολοκληρωμένη διαδικασία παραγωγής, δίνοντας προστιθέμενη αξία στα προϊόντα του τόπου μας.

Οι τιμές των 15 και 20 λεπτών το κιλό, που πουλιέται το πεπόνι των Ερυθρών, δεν εξασφαλίζουν το μέλλον της καλλιέργειας και οι εκτάσεις συρρικνώνονται χρόνο με τον χρόνο».

Κλείνει ο κύκλος για την Κυρτώνη

Αντιδιαμετρικά αντίθετη είναι η εικόνα στην Κυρτώνη Λοκρίδας, όπου οι παραγωγοί φέτος, λόγω της ξηρασίας, δεν έσπειραν τα χωράφια τους, με αποτέλεσμα οι εκτάσεις να έχουν εκμηδενιστεί και μία παραδοσιακή καλλιέργεια να κλείνει με τον χειρότερο τρόπο τον κύκλο της. Ένας επιπλέον παράγοντας που επίδρασε αρνητικά στον προγραμματισμό των καλλιεργειών ήταν και οι μεγάλες καταστροφές από την παρουσία αγριόχοιρων.

ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Χάνει έδαφος το Αργίτικο στη μάχη με τα υβρίδια

Τίτλοι τέλους φαίνεται να πέφτουν για το Αργίτικο πεπόνι στην Αργολίδα, αφού οι περισσότεροι παραγωγοί έχουν προτιμήσει την καλλιέργεια του υβριδικού πεπονιού, που στην πλειοψηφία του προέρχεται από το Ισραήλ. Ο Θοδωρής Γόγολας, παραγωγός στην περιοχή των Φιχτίων, τονίζει: «Αναγκαστήκαμε να εγκαταλείψουμε την καλλιέργεια ή να την περιορίσουμε σημαντικά, αφού το Αργίτικο πεπόνι υστερούσε τόσο σε αποδόσεις όσο και σε αντοχές σε σχέση με τα υβρίδια» Αν και, όπως παραδέχονται όλοι, η ποιότητα του Αργίτικο είναι ξεχωριστή, αυτό δεν αρκεί, ειδικά από τη στιγμή που στα μειονεκτήματα του προστίθεται και ο μικρός χρόνος συγκομιδής.

Το Αργίτικο πεπόνι έχει διάρκεια συγκομιδής 30 περίπου ημέρες, ενώ το συμβατικό πάνω από 70. Σε ό,τι αφορά τη φετινή διαμόρφωση των τιμών, ο κ. Γόγολας επισημαίνει πως «το ισραηλίτικο υβρίδιο έχει στη χονδρική 50-60 λεπτά ενώ το Αργίτικο φτάνει το 1 ευρώ». Ο ίδιος, τέλος, επεσήμανε τη μεγάλη διαφορά στη στρεμματική απόδοση, όπου για κάθε τόνο Αργίτικου παράγονται περίπου πέντε (!) τόνοι υβριδίων.

Πηγή: www.ypaithros.gr

Ο Έλληνας προτιμά να πάρει το καλύτερο κινητό παρά να αγοράσει κράνος ή καθισματάκι στο παιδί του

Πρίν από λίγες μέρες ξεκίνησαν στο νηπιαγωγείο του Γιώργου, οι εκδρομές με πούλμαν για επισκέψεις σε θέατρα, μουσεία κλπ. Κάθε φορά που ξέρω ότι θα πάει οδικώς αγχώνομαι λίγο επειδή δεν είμαι εγώ αυτή που οδηγάει, γι’ αυτό του λέω πάντα ή να φορέσει τη ζώνη του ή αν δεν μπορεί, να πει στις δασκάλες του, να του τη φορέσουν.

Μια μέρα λοιπόν, πρίν την εκδρομή, στέκομαι στη πόρτα να πάρω τον Γιώργο και ακούω τη δασκάλα του, να λέει «Γονείς, μην ξεχάσετε να πείτε στα παιδιά σας ότι αύριο που θα πάμε εκδρομή με το πούλμαν, θα τους φορέσουμε ζώνη!».Χαμογέλασα κάπως αμήχανα, γιατί μου φάνηκε πολύ αυτονόητο κάτι τέτοιο. «Γιατί να τους το πούμε;» ρώτησα με αφέλεια, για να μου απαντήσει «Δεν ξέρουν όλα τα παιδιά ότι φοράμε ζώνη!». Ξαφνιάστηκα αλλά δυστυχώς, είχε δίκιο…

Όταν γεννήθηκε ο Γιώργος, πήραμε δύο παιδικά καθισματάκια αυτοκινήτου, ένα για το αμάξι του πρώην άντρα μου κι ένα για το δικό μου. Δώσαμε θυμάμαι τότε 350 ευρώ και για τα δύο και μάλιστα μου είπαν «Πω πω, πολλά δώσατε!». Ότι δηλαδή η ζωή του παιδιού μου, κοστίζει λιγότερο…

Δεν πα να λένε! Εγώ αγάπη μου, δεν βάζω πρώτη αν πρώτα δεν μπει το παιδί σε καθισματάκι και φορέσει ζώνη, νόμος! Δυστυχώς όμως κοιτάζοντας δίπλα μου, βλέπω πως αυτόν τον «νόμο» τον τηρούν ελάχιστοι. Αρκεί να σας πω ότι υπάρχει μπαμπάς που φέρνει και παίρνει το παιδί του, από το νηπιαγωγείο με μηχανάκι, χωρίς κράνος. Και λέω εγώ: Αν χτύπα ξύλο, σου πεταχτεί αύριο ένα φορτηγό και σου πάρει ό,τι πολυτιμότερο έχεις, πώς θα ζήσεις;

Γιατί δεν πρέπει να κοιμάστε με το κινητό στο χέρι

Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ξεσπάσει πυρκαγιά αν κοιμόμαστε «αγκαλίτσα» με το κινητό μας, προειδοποιούν οι πυροσβέστες.

Δεν είναι λίγες οι φορές που φορτίζουμε το τηλέφωνο δίπλα από το κρεβάτι και το ακουμπάμε στα σεντόνια, χωρίς εκείνη την ώρα να αντιλαμβανόμαστε σε πόσο μεγάλο κίνδυνο βάζουμε τη ζωή μας.

Η υπερθέρμανση που προκαλείται από την φόρτιση είναι ικανή να δημιουργήσει εστία φωτιάς, αν συνδυαστεί με το μαλακό ύφασμα. Γι’αυτό, καλό είναι, όταν φορτίζουμε την συσκευή να την ακουμπάμε σε μια σκληρή επιφάνεια ώστε η θερμότητα να διαλύεται.

Μην πετάτε τα φακελάκια από το τσάι – Δείτε πόσα μπορούν να κάνουν!

Αφότου φτιάξουμε ένα φλιτζάνι τσάι χρησιμοποιώντας τα κλασικά φακελάκια διήθησης στο ζεστό νερό, οι περισσότεροι από εμάς συνηθίζουμε να τα πετάμε στα σκουπίδια.

Λάθος! Αυτά τα φακελάκια από τσάι έχουν ακόμα πολλά να μας προσφέρουν.

Δείτε μερικές από αυτές τις μοναδικές τους εφαρμογές:
1. Αφαιρέστε την δυσοσμία από τα παπούτσια σας, απλά βάζοντας ένα χρησιμοποιημένο σακουλάκι τσαγιού μέσα σε αυτά. Φροντίστε μόνο να έχει στραγγίξει καλά και να είναι απλά νωπό.

2. Τα φακελάκια από το τσάι που φτιάξατε μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κρύες κομπρέσες. Αμέσως μετά το τσάι, κρατήστε τα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό και βάλτε τα ως κομπρέσα/επίθεμα σε όποιο σημείο του δέρματός σας έχετε προβλήματα, ερεθισμούς, ακόμα και μελανιές. Είναι επίσης αποτελεσματικό κόλπο για τσιμπήματα, μικροεκδορές και φλεγμονή.

3. Τα παλιά, χρησιμοποιημένα φακελάκια τσαγιού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέτρο πρόληψης και αντιμετώπισης απέναντι σε έντομα, ζωύφια και τρωκτικά. Τοποθετήστε τα φακελάκια σε σημεία που γνωρίζετε ήδη ότι υπάρχουν τέτοια ζωύφια και θα δείτε ότι οι… εμφανίσεις τους θα μειωθούν αισθητά.

4. Τα χρησιμοποιημένα φακελάκια τσαγιού απορροφούν δυσάρεστες οσμές. Μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε ανοιχτά σακουλάκια στο ψυγείο σας, για να ξεφορτωθείτε τυχόν δυσοσμία.

5. Μπορείτε να ρίξετε μερικά από αυτά τα σακουλάκια μέσα στο νερό στο οποίο έχετε αφήσει τα πιάτα να μουλιάσουν προτού τα πλύνετε. Θα δείτε ότι θα σας είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα κολλημένα λίπη.

6. Βάλτε τα χρησιμοποιημένα φακελάκια στο ψυγείο για 15 λεπτά και στη συνέχεια εφαρμόστε τα σαν κομπρέσες στα μάτια σας, για να αναζωογονήσετε το ευαίσθητο δέρμα της περιοχής και να απαλλαγείτε από τους μαύρους κύκλους και την όψη κόπωσης.

ΠΗΓΗ

Νέο βακτήριο τρυπώνει με μεγάλη ευκολία στα νοσοκομεία

Σε δύο ξεχωριστά είδη εξελίσσεται πλέον το κοινό βακτήριο Clostridium difficile (το οποίο προκαλεί έντονη διάρροια). Το ένα είδος μάλιστα εξαπλώνεται ταχύτατα στα νοσοκομεία και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στα απολυμαντικά.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ. Νιτίν Κουμάρ του Ινστιτούτου Wellcome Sanger, που έκαναν τη δημοσίευση στο περιοδικό γενετικής «Nature Genetics», πραγματοποίησαν τη μεγαλύτερη μέχρι σήμερα διεθνώς γενετική ανάλυση του συγκεκριμένου βακτηρίου δείχνοντας ότι συνεχίζει να εξελίσσεται ανταποκρινόμενο στην ανθρώπινη συμπεριφορά.

Οι επιστήμονες εντόπισαν μια σειρά από αλλαγές στο γονιδίωμα του νεοεμφανισθέντος είδους του βακτηρίου, οι οποίες του επιτρέπουν να αντέχει στα κοινά απολυμαντικά των νοσοκομείων και να εξαπλώνεται εύκολα μέσα στους χώρους τους.

Εκτιμάται ότι το νέο είδος του βακτηρίου, που αποτελεί την κυριότερη αιτία σοβαρής διάρροιας σχετιζόμενης με τα αντιβιοτικά παγκοσμίως, ευθύνεται πλέον για πάνω από τα δύο τρίτα των νοσοκομειακών λοιμώξεων με C.difficile.

Τα βακτήρια C.difficile υπάρχουν στο πεπτικό σύστημα περίπου ενός υγιούς ανθρώπου στους 30 διεθνώς. Όταν κάποιος είναι υγιής, εκατομμύρια «καλά» βακτήρια του εντέρου κρατούν το εν λόγω βακτήριο υπό έλεγχο, όταν όμως ο ασθενής λαμβάνει αντιβιοτικά που «θερίζουν» τα βακτήρια του εντέρου του, ανατρέποντας την έως τότε μικροβιακή ισορροπία, το C.difficile μένει ελεύθερο να πολλαπλασιασθεί, να παράγει τοξίνες, να προκαλέσει φλεγμονή του εντέρου και σοβαρή διάρροια.

Το βακτήριο, που αφθονεί στα νοσοκομεία, επιβιώνει για αρκετό χρόνο πάνω στα χέρια και στις επιφάνειες (τουαλέτες, ρούχα, άλλα αντικείμενα) και εξαπλώνεται εύκολα από άνθρωπο σε άνθρωπο μέσω του στόματος.

Οι ερευνητές συνέλεξαν, καλλιέργησαν, ανέλυσαν και συνέκριναν γενετικά 906 στελέχη του βακτηρίου, τα οποία απομόνωσαν από ανθρώπους, ζώα (σκύλους, χοίρους, άλογα κ.α.) και το περιβάλλον σε 33 χώρες, ανακαλύπτοντας έτσι ότι το C.difficile σήμερα πλέον εξελίσσεται σε δύο ξεχωριστά είδη.

«Το ένα είδος έχει εξειδικευθεί για να εξαπλώνεται στα νοσοκομειακά περιβάλλοντα. Αυτό το νέο είδος έχει αρχίσει να εμφανίζεται εδώ και χιλιάδες χρόνια και άρχισε να προσαρμόζεται στις σύγχρονες ιατρικές πρακτικές και στην ανθρώπινη διατροφή προτού καν υπάρξουν νοσοκομεία. Είναι η πρώτη φορά που κάποιος μελέτησε τα γονιδιώματα του C.difficile και το εντόπισε», δήλωσε ο Κουμάρ.

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι αυτό το σχετικά πρόσφατο βακτήριο (C.difficile κλάδος Α), που έκανε την πρώτη εμφάνιση του πριν περίπου 76.000 χρόνια και σταδιακά εξελίχθηκε γενετικά ώστε να αποκτήσει νέες ιδιότητες προσαρμοσμένες στο ανθρώπινο περιβάλλον, ιδίως μετά το τέλος του 16ου αιώνα, ανευρίσκεται πλέον περίπου στο 70% των δειγμάτων από ασθενείς εισηγμένους σε νοσοκομεία μεταδίδει το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Αρκετά στελέχη του συνεχίζουν να εξελίσσονται και να προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες που συναντούν, ακόμη και στα πιο σύγχρονα νοσοκομεία.

Συναγερμός από φωτιά σε παλιό εργοστάσιο. Απειλήθηκαν περιουσίες (video)

https://tvstar.gr/voiotia-articles/108615-synagermos-apo-fotia-se-palio-ergostasio-apeilithikan-periousies
Γράφτηκε από τον/την Σπύρος Καρανάσιος

Συναγερμός σήμανε τα ξημερώματα, στις 06.45, στην Π.Υ . Θήβας, μετά την εκδήλωση πυρκαγιάς, στον προαύλιο χώρο παλιού εργοστασίου, στο 3ο χλμ του δρόμου Θήβας – Μουρικίου.

Από άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία, παλέτες που ήταν αποθηκευμένες στο σημείο, τυλίχτηκαν στις φλόγες.

Στο σημείο έσπευσαν ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής, με 7 οχήματα και 14 πυροσβέστες, καθώς ήταν άμεσος ο κίνδυνος επέκτασης της φωτιάς, σε σπίτι και επιχειρήσεις που βρίσκονταν σε κοντινή απόσταση.

Μετά από προσπάθειες , που κράτησαν περίπου 2 ώρες, οι φλόγες περιορίστηκαν και τέθηκαν υπό έλεγχο, χωρίς να επεκταθούν.

Η κυκλοφορία στο δρόμο Θηβας - Μουρικίου διακόπηκε όσο διήρκεσε η επιχείρηση των πυροσβεστικών δυνάμεων.

22 και 23 Αυγούστου γιορτάζει η Ι.Μ. Ιερουσαλήμ Δαυλείας

Ειδικοί Φρουροί: Έως τις 26 Αυγούστου οι αιτήσεις για τις 1.500 θέσεις

Έως τις 26 Αυγούστου μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να υποβάλουν τις αιτήσεις τους αυτοπροσώπως στο οικείο αστυνομικό Τμήμα για τις 1.500 θέσεις Ειδικών Φρουρών στην Ελληνική Αστυνομία (ΕΛΑΣ)

Στην προκήρυξη αναφέρεται πως δικαίωμα αίτησης έχουν πολίτες ως 28 ετών, με καλή υγεία και άρτια σωματική διάπλαση που δεν φέρουν τατουάζ που να είναι εμφανές με τη στολή του ειδικού φρουρού και δεν αναιρεί την απαιτούμενη από το Σύνταγμα ουδετερότητα των υπαλλήλων του Δημοσίου. Η έγκριση των προσλήψεων στην αστυνομία είχε δημοσιευτεί νωρίτερα, μέσα στον Ιούλιο, σε ΦΕΚ.

Επιπλέον, στα τυπικά προσόντα αναφέρεται πως άνδρες και γυναίκες θα πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 1,70μ., ενώ για τους άνδρες απαιτείται να εκπληρώσει τις στρατιωτικές τους υποχρεώσεις. Πηγή- aftodioikisi.gr

Γιατί ξυπνάμε κουρασμένοι: 7 λάθη που κάνουμε οι περισσότεροι πριν κοιμηθούμε

https://piraeuspress.gr/…/giati-xypname-kourasmeni-7-lathi…


Ύπνος: Νιώθετε και εσείς κουρασμένοι όταν ξυπνάτε; Αναρωτηθήκατε ποτέ τι λάθος μπορεί να κάνετε; Έχετε συμπληρώσει 8 ώρες ύπνου και πάλι νιώθετε κουρασμένοι. Οι κακές συνήθειες πριν κοιμηθούμε και οι διακοπές αλλά μπορεί να αποτελούν την αιτία.
Ποιες είναι οι κακές συνήθειες;

Πηγαίνετε για ύπνο συγκεκριμένη ώρα

Όταν δεν έχετε σταθερό πρόγραμμα στον ύπνο και κοιμάστε διαφορετικές ώρες κάθε νύχτα, τότε το βιολογικό ρολόι του σώματος απορρυθμίζεται. Αποτέλεσμα να ξυπνάτε κουρασμένοι. Ο ψυχολόγος Michael Breus, που ασχολείται με θέματα ύπνου, προτείνει στους ασθενείς του να ορίσουν μια συγκεκριμένη ώρα το βράδυ, που θα ξαπλώνουν. Αφού το κάνουν, τους προτρέπει να βάλουν ένα χρονόμετρο 60 λεπτά νωρίτερα από την προγραμματισμένη ώρα ύπνου, και να χρησιμοποιήσουν αυτόν το χρόνο ακολουθώντας μια συγκεκριμένη ρουτίνα: τα πρώτα 20 λεπτά για να τελειώνουν διάφορες δουλειές, τα επόμενα 20 για να ασχοληθούν με την υγιεινή του σώματος και τα τελευταία 20 για να κάνουν κάτι που τους χαλαρώνει, όπως για παράδειγμα να διαβάσουν ένα βιβλίο. Μόλις τελειώσει ο χρόνος, τότε πέφτουν για ύπνο, κλείνοντας όλα τα φώτα.

Μην αφήνετε ανοιχτή την τηλεόραση για να κοιμηθείτε

Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε πριν κοιμηθούμε, είναι να αφήνουμε ανοιχτή την τηλεόραση στο υπνοδωμάτιο. Έτσι θεωρούμε ότι με αυτόν τον τρόπο, θα μας πάρει ο ύπνος πιο εύκολα. Στην πραγματικότητα, όμως, ξυπνάμε κουρασμένοι και υπολειτουργούμε. Ο φωτισμός σε συνδυασμό με τον ήχο διεγείρει τον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να μένουμε ξύπνιοι περισσότερο από ότι υπολογίζουμε.

Κλείστε το κινητό πριν κοιμηθείτε

Όπως με την τηλεόραση το ίδιο συμβαίνει και με το κινητό τηλέφωνο, όταν ξαπλώνουμε και το έχουμε δίπλα μας, γιατί ο μπλε φωτισμός μπερδεύει τον εγκέφαλο και σταματάει την παραγωγή μελατονίνης, που ρυθμίζει ύπνο και την αφύπνιση, δηλαδή τους λεγόμενους κιρκαδιανούς ρυθμούς .Όταν το δωμάτιο είναι σκοτεινό, η μελατονίνη είναι πιο εύκολο να παραχθεί και έτσι μπορούμε να κοιμηθούμε χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Ακατάλληλο το αλκοόλ πριν τον ύπνο

Το αλκοόλ μπορεί να φέρνει ζαλάδα ή αίσθηση νύστας, όμως, μειώνει το βαθύ στάδιο του ύπνου REM και αυξάνει τον ύπνο ΝREM, όπου και ο παραμικρός θόρυβος είναι αρκετός για να σας ξυπνήσει. Η έλλειψη του REM μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες τόσο στο σώμα, όσο και στον εγκέφαλο. Επιπλέον, πίνοντας αλκοόλ, αυξάνετε τις πιθανότητες της αφυδάτωσης ενώ είναι πολύ πιθανό να ξυπνήσετε αρκετές φορές μέσα στη νύχτα για να επισκεφτείτε την τουαλέτα.

Μην καταναλώνετε καφεΐνη

Ο καφές, το τσάι και τα αναψυκτικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, γεγονός που αυξάνει την εγρήγορσή σας και νιώθετε ότι σας κρατάει στην… τσίτα. Συχνά χρειάζεται να περάσουν γύρω στα 20 λεπτά για να φανεί η επίδρασή τους.

Μην κοιμάστε με το ζόρι

Αν έχετε ξαπλώσει και δεν σας έχει πάρει ο ύπνος μέσα στα επόμενα 30-45 λεπτά, τότε σηκωθείτε από το κρεβάτι και κάντε κάτι χαλαρωτικό, όπως για παράδειγμα ένα ντουζ. Με το να επιβάλλεται στον εαυτό σας να κοιμηθεί, το μόνο που καταφέρνετε είναι να νιώθετε εκνευρισμό και δυσφορία, με αποτέλεσμα να μην ξεκουράζεστε ουσιαστικά.

Μπορεί να έχετε κάποια διαταραχή στον ύπνο

Υπάρχει περίπτωση να έχετε κάποια διαταραχή ύπνου, όπως είναι η υπνική άπνοια και να μην το γνωρίζετε. Αυτό σημαίνει ότι γίνεται διακοπή της ροής του αέρα στις αεροφόρες οδούς, με αποτέλεσμα να κόβεται η αναπνοή. Το συνηθέστερο σύμπτωμα είναι το ροχαλητό που σε συνδυασμό με τις άπνοιες, προκαλεί μικροαφυπνίσεις, με αποτέλεσμα ο ύπνος να διακόπτεται. Θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον ειδικό και να κάνετε εξετάσεις σε εξειδικευμένα εργαστήρια ύπνου.

Κλείστε την τηλεόραση, αφήστε εκτός δωματίου το κινητό τηλέφωνο και ο ύπνος σας θα γίνει καλύτερος. Το πρωί θα σας βρίσκει ξεκούραστους.

Δεν χρειάζονται τα παιδιά ψυχολόγο. Οι γονείς χρειάζονται

Τελικά χρειάζονται οι γονείς ψυχολογική και συμβουλευτική βοήθεια στο μεγάλωμα των παιδιών τους ή αρκεί το ένστικτό τους;

Αγγίζοντας την ερώτηση με τη ματιά του ειδικού, λέω πως ναι, κάποιοι γονείς χρειάζονται βοήθεια και κάποιοι ίσως όχι. Διαβάστε περισσότερα

Αυγουστιάτικο Φεγγάρι 2019 - Μια μαγική βραδιά στην Αλυκή (Εικόνες)

https://www.radiothiva.gr

Για 7η χρονιά και 4η στην Αλυκή το «Φροντιστήριο Θηβαϊκής Αρχαιογνωσίας», αυτή τη φορά σε συνεργασία με τον ΣΠΟΑΚ Ο Αρίων, γιόρτασε το Αυγουστιάτικο Φεγγάρι στο μαγευτικό Κάστρο της Αλυκής, σε μια μουσική βραδιά αφιερωμένη στα 80 χρόνια του Σταύρου Ξαρχάκου.

Ο κόσμος τίμησε με την παρουσία του την εκδήλωση, περίπου 1000 άτομα παρευρέθηκαν, μεταξύ των οποίων ο δημοτικός σύμβουλος του Δ. Θηβαίων κ. Στ. Χαλβατζής, ο δημοτικός σύμβουλος κ. Θ. Κιούσης, ο κ. Κ. Νίκας πρόεδρος του Συλλόγου Ξηρονομαίων, καθώς και το μέλος της Τ.Κ Ξηρονομής κ. Θ. Μαρίνης, και ψυχαγωγήθηκε στη μουσική αυτή βραδιά από τους: Γιάννη Βρυζάκη, τενόρος, Σοφία Ζακολίκου, σοπράνο, Κατερίνα Μαυροειδή, βιολί, Δημήτρης Παππάς, κιθάρα, Αλέξανδρος Φαρής, πιάνο, ενώ την εκδήλωση παρουσίασε η Αγγελική Λαλιώτη. Το «Φροντιστήριο Θηβαϊκής Αρχαιογνωσίας» τίμησε τον πρόεδρο του ΣΠΟΑΚ κ. Σταμάτη Χαλβατζή προσφέροντας του το βιβλίο «88 πόλεις της Αρχαίας Βοιωτίας» του Γεώργιου Λεκάκη, και τον χάρτη της αρχαία Βοιωτίας. 

 Ο κ. Χαλβατζής, μεταξύ άλλων, μίλησε για τον περιβαλλοντικό καθαρισμό, για τον κίνδυνο στον οποίο βρίσκεται η πανίδα στις θάλασσες από τα πλαστικά απορρίμματα και το γεγονός πως θα πρέπει οι ίδιοι οι πολίτες τουλάχιστον να μαζεύουν τα σκουπίδια που δημιουργούν στις παραλίες, ενώ ευχήθηκε καλή διασκέδαση στους πολίτες που παρευρέθηκαν στην μαγική αυτή βραδιά.





Ο πρόεδρος του «Φροντιστηρίου Θηβαϊκής Αρχαιογνωσίας» κ. Γ. Πέππας ευχαρίστησε τόσο τους χορηγούς όσο και τους δημοτικούς συμβούλους του δήμου Θηβαίων που βοήθησαν στην υλοποίηση αυτής της εκδήλωσης, αλλά και τον ίδιο τον κόσμο που τίμησε την εκδήλωση με την παρουσία του. Στην εκδήλωσε επίσης έδωσε το παρόν το Δ.Σ του συλλόγου καθώς και ο ταμίας του κ. Βασίλης Μέξης.

Γιατί δεν πρέπει να γαργαλάμε τα παιδιά: Αυτός ειναι ο άγνωστος κίνδυνος σύμφωνα με ειδικούς

Εμείς απολαμβάνουμε να μας γαργαλούν; Μάλλον λίγοι θα απαντούσαν ανεπιφύλακτα «ναι» σε αυτή την ερώτηση. Γιατί λοιπόν να θεωρούμε δεδομένο ότι το απολαμβάνουν τα παιδιά μας;

Στην πραγματικότητα αυτό το παιχνίδι δεν είναι τόσο αθώο, όπως προειδοποιούν κάποιοι ειδικοί. Πρόκειται για μια κατάσταση όπου ο γονιός δεν έχει απλώς το πάνω χέρι, αλλά τον απόλυτο έλεγχο, ιδιαίτερα αν το παιδί μας είναι βρέφος ή νήπιο και δεν μπορεί να πει «σταμάτα!».Αλλά ακόμα και αν βρίσκεται σε ηλικία που έχει κατακτήσει τη δεξιότητα της ομιλίας, το ανεξέλεγκτο γέλιο που προκαλεί το γαργάλημα δεν του επιτρέπει να εκφράσει ό,τι νιώθει.

Μάλιστα, σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, το γέλιο από το γαργάλημα δεν είναι αυθεντικό, δεν εκφράζει ευτυχία, ικανοποίηση, αλλά πρόκειται για μια αντανακλαστική αντίδραση του νευρικού συστήματος – όπως είναι το τίναγμα του γονάτου όταν ο νευρολόγος το κοπανάει ελαφρά με ένα σφυράκι. Έτσι, ενώ εμείς πιστεύουμε, γαργαλώντας το παιδί μας και βλέποντάς το να ξεκαρδίζεται στα γέλια, ότι το διασκεδάζει, ίσως εκείνο να αισθάνεται δυσφορία, ακόμα και πανικό.

Δείτε περισσότερα για τους άγνωστους κινδύνους που κρύβει το γαργάλημα:

https://www.koyzoylo.gr/giati-den-prepi-na-gargalame-ta-pedia-aftos-ine-o-agnostos-kindynos-symfona-me-idikous/?fbclid=IwAR326T2Amaf124vrV7_frmikjoA_EHelBRRkpw7wZU_8HwsCwzY8cHvPeNM

Όχι παιχνίδια με τα δικαιώματα των εργαζομένων

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι εργαζόμενοι αντιμετωπίζουν πολλά προβλήματα.
Η ανεργία παραμένει πολύ μεγάλη.

Οι περισσότερες νέες θέσεις εργασίας αφορούν ελαστική και προσωρινή απασχόληση.
Τα μεροκάματα και οι μισθοί βρίσκονται σε επίπεδα χαμηλότερα της περιόδου πριν από την κρίση.
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι επιτυχία απλώς να κατορθώνεις να έχεις κάποια δουλειά.
Αρκετοί εργοδότες περιφρονούν τους εργαζομένους και τα δικαιώματά τους.

Σε μια τέτοια συνθήκη και με τα συνδικάτα να είναι σε διάλυση, οι εργαζόμενοι χρειάζονται τις εγγυήσεις που προσφέρει το εργατικό δίκαιο.

Ακόμη και ένα τυπικό δικαίωμα μπορεί σε μια κρίσιμη στιγμή να αποδειχτεί σημαντικό.
Η προηγούμενη κυβέρνηση, αυτή του υποτίθεται αριστερού Αλέξη Τσίπρα, δεν τα πήγε καλά με την κατάσταση των εργαζομένων.

Επί των ημερών της κυβέρνησης του ΣΥΡΙΖΑ αυξήθηκε η ελαστική απασχόληση, ενώ πλήθος ήταν οι καταγγελίες για παραβιάσεις βασικών εργατικών δικαιωμάτων.
Το μόνο που έκανε ήταν να θεσπίσει κάποια δικαιώματα στα χαρτιά και μετά να μην υπάρχει μηχανισμός για τα εγγυηθεί.

Αυτή είναι η αλήθεια, όσο και εάν τώρα φωνάζουν οι συριζαίοι. Γιατί είχαν τη δυνατότητα να αλλάξουν τα πράγματα και δεν το έκαναν.

Όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταργηθούν τα δικαιώματα.
Πρέπει να αποσαφηνιστούν και να διαμορφωθούν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί και οι διαδικασίες με τις οποίες θα μπορούν να υπάρχουν στην πράξη και όχι στα χαρτιά.
Γιατί έχει σημασία να μπορεί να υπάρχει προστασία απέναντι στην αυθαίρετη και καταχρηστική απόλυση.

Γιατί επειδή πολλές δουλειές γίνονται τώρα με εργολάβους και υπεργολάβους, χρειάζεται να αποτυπώνεται η ευθύνη και όχι να ισχύει «εγώ δεν ξέρω τίποτα, ρωτήστε τον υπεργολάβο εάν πήρε τα αναγκαία μέτρα ασφάλειας».

Υπήρχαν προβλήματα στις διατυπώσεις; Ας ξαναγραφτούν ώστε να μην υπάρχει περιθώριο παρεξηγήσεων.

Χρειάζονται μέσα και τρόποι για την εφαρμογή τους; Ας βρεθούν και ας τεθούν σε λειτουργία.
Υπάρχει ανάγκη διαλόγου, ώστε όλοι να καταλάβουν τη σημασία του; Ας γίνει, μαζί με εκστρατεία ενημέρωσης για το πώς ανάπτυξη σημαίνει εργαζόμενοι με δικαιώματα.

Όμως, δεν είναι απάντηση η κατάργηση και μάλιστα με εκπρόθεσμη τροπολογία της τελευταίας στιγμής.

Γιατί με κάποια πράγματα δεν πρέπει να παίζουμε. www.in.gr

Μα πως ζούσαμε τότε ΕΛΕΥΘΕΡΟΙ! (αφιερωμένο στις γενιές της αλάνας)

Μα πως ζούσαμε τότε…

…χωρίς κανάλια

…χωρίς τάμπλετ

…χωρίς πλέιστέισον

…χωρίς άιφον

…χωρίς εορτοδάνεια

…ΕΛΕΥΘΕΡΟΙ!

Παλιότερα δεν υπήρχαν τηλεοράσεις, στερεοφωνικά, ή τηλεοπτικά παιχνίδια, δεν υπήρχαν χρήματα για ακριβά παιχνίδια και οι γονείς μας ήταν πολύ απασχολημένοι για να ασχοληθούνε μ΄εμάς. Ευτυχώς η κίνηση στους δρόμους ήταν μικρή η δεν υπήρχε, οπότε ο δρόμος ήταν η παιδική χαρά μας Οι δρόμοι, τα πεζοδρόμια, καθώς και στους μικρούς κήπους μπροστά Παίζαμε έξω έως ότου βράδιαζε και δεν βλέπαμε πια.

Απο τα χαρακτηριστικά στοιχεία της παλαιότερης εποχής ήταν ότι τα πιό αγαπημένα παιχνίδια ήταν αυτά που τα φτιάχναμε μόνοι μας αφού η κατασκευή τους, η συνεχής τροποποίηση και τελειοποίησή τους αποτελούσε απο μόνη της το μεγαλύτερο ίσως παιχνίδι.

Είχαμε, το παιχνίδι με τα τσέρκια. Υπήρχαν ξύλινα σε διάφορα μεγέθη για τα κορίτσια με τα ραβδιά τα κιλούσαν στα πεζοδρόμια.Τα αγόρια είχαν σιδερένια τσέρκια.Κέρδιζε το παιδί που θα έφτανε πρώτο στο προκαθορισμένο σημείο.

Το πατίνι είναι ένα όχημα χωρίς μηχανή, χωρίς πεντάλ και χωρίς σέλα ή άλλο κάθισμα, στο οποίο ο οδηγός στέκεται όρθιος η» καθιστός τοποθετώντας το ένα πόδι του στον πεπλατυσμένο άξονα που ενώνει τους δυο τροχούς ενώ με το άλλο δίνει ώθηση με συνεχείς παλινδρομικές κινήσεις εκκρεμούς ώστε να μετακινηθεί το όχημα.

ΠΕΡΝΑ, ΠΕΡΝΑ Η ΜΕΛΙΣΣΑ Τα παιδιά, από 6 και πάνω, διαλέγουν από τα πιο μεγάλα, δυο μάνες και η κάθε μια παίρνει με λάχνισμα τον ήλιο ή το φεγγάρι. Οι 2 μάνες σχηματίζουν με τα χέρια τους μια καμάρα και στέκονται όρθιες στη μέση. Τα υπόλοιπα παιδιά σχηματίζουν μια γραμμή, το ένα πίσω απ’ το άλλο, κρατημένα απ’ τη μέση ή απ’ τη ζώνη τους.

Όπως έχουν σχηματίσει τη σειρά προχωρούν προς την καμάρα τραγουδώντας:Περνά, περνά η μέλισσα Με τα μελισσόπουλα Και με τα παιδόπουλα! ΔΕΝ ΠΕΡΝΑΣ ΚΥΡΑ ΜΑΡΙΑ Πιάνονται απ’ το χέρι και σχηματίζουν κύκλο, ενώ ένα κορίτσι απ’ τα μεγαλύτερα, η κυρα-Μαρία, στέκεται στη μέση. Αρχίζουν να γυρίζουν γύρω γύρω και τραγουδούν, ενώ η κυρα-Μαρία προσπαθεί να περάσει ανάμεσά τους. Εκείνη την εποχή, τα παιδιά είχαν απαραίτητα μαζί τους και από μία ξύλινη σφεντόνα ( τέγκαλα ) για το κυνήγι των πουλιών και για το σημάδι διαφόρων στόχων. Κρυφτό Μετά από κλήρο , ένας παίκτης τα «φυλούσε» (δηλ. μετρούσε μέχρι ένα αριθμό με κλειστά μάτια) .

Σε τούτο το χρονικό διάστημα , οι άλλοι παίκτες κρυβόντουσαν . Αυτός που τα φύλαγε είχε σκοπό να βρεί έναν παίκτη . Μόλις τον έβρισκε , τα φύλαγε αυτός. Τυφλόμυγα Η τυφλόμυγα παίζεται από δύο παιδιά και πάνω. Στην αρχή όλοι τραβάνε έναν κλήρο για να δούνε ποιος θα τα φυλάει. Αυτός κλείνει τα μάτια του με ένα μαντήλι . Την ώρα που τα έχει κλειστά τα παιδιά ανακατεύονται.

Όποιο παιδί πιάσει πρέπει να βρει πως το λένε δηλαδή ποιο είναι. Αν το αναγνωρίσει τότε αυτό το παιδί κάνει τη τυφλόμυγα. Και έτσι αυτό συνεχίζεται. Το Μπιζζζ! Μαζεύονται τα παιδιά και αποφασίζουν ποιος θα τα «φυλάει».

Αυτός λοιπόν κάθεται σ’ ένα σκαμνί ή στέκει σκυφτός και βάζει το δεξί του χέρι κάτω από την αριστερή του μασχάλη, κρατώντας την παλάμη ανοιχτή προς τα επάνω, ενώ με το αριστερό του χέρι κρατάει κλειστά τα μάτια του. Οι άλλοι παίκτες στέκονται προς τ’ αριστερά του και ένας απ’ αυτούς τον πλησιάζει, του χτυπάει την ανοιχτή παλάμη και ύστερα απομακρύνεται μαζί με τους άλλους. Όλοι χοροπηδούν γύρω του και στρυφογυρίζουν το δάχτυλο τους φωνάζοντας «Μπιζζ!» όπως κάνει η μέλισσα. Αυτός που τα φυλάει πρέπει να μαντέψει ποιος τον χτύπησε.

Εάν τον ανακαλύψει, τότε εκείνος παίρνει τη θέση του αλλιώς το παιχνίδι συνεχίζεται κατά τον ίδιο τρόπο. Τα αγόρια έπαιζαν «βόλους» έστρωναν τους βόλους σε μια σειρά, και τα παιδιά έριχναν το καθένα το δικό του βώλο από κάποια καθορισμένη απόσταση, προσπαθώντας να πετύχουν κάποιον απο τους «στρωμένους» βώλους. Οποιο βώλο πετύχαινε το παιδί, τον κέρδιζε.

Πηγή; diaforetiko.gr

Με αρνητικό πρόσημο κλείνει το κρεμμύδι στην Θήβα

Στην τελική ευθεία του καλλιεργητικού κύκλου και λίγο πριν από τη συλλογή, ο Ιούλιος έκρυβε άσχημες εκπλήξεις για τους κρεμμυδοπαραγωγούς της Θήβας, όπου συγκεντρώνεται το μεγαλύτερο ποσοστό καλλιέργειας της χώρας.

Παρόλα αυτά, οι υπόλοιπες περιοχές δεν παρουσίασαν σημαντικά προβλήματα. Αν σε αυτό προσθέσουμε και την καλή τιμή του προϊόντος, οι παραγωγοί θα απολαύσουν ένα καλό εισόδημα. Παράλληλα, η αγορά παρουσιάζει ζήτηση στο προϊόν και ειδικά από δίκτυα του εξωτερικού.

ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ
Απογοήτευση στη Θήβα, χαμόγελα στη Λοκρίδα
Με σημαντικές απώλειες ξεκίνησε η συγκομιδή στη Βοιωτία. Η δυνατή χαλαζόπτωση στις αρχές Ιουλίου είχε σαν αποτέλεσμα να καταστραφεί ένα μεγάλο μέρος των καλλιεργειών. Περιγράφοντας την κατάσταση που βιώνουν οι αγρότες της περιοχής, ο παραγωγός Δημήτρης Συκαράς κάνει λόγο για ζημιές που αγγίζουν και το 100% της παραγωγής σε πολλά κτήματα. «Μετά τον έλεγχο των εκτάσεων από τους γεωπόνους του ΕΛΓΑ , οι αγρότες οργώνουν τα χωράφια τους και κάνουν ψεκασμούς με μυκητοκτόνα για την προστασία των κρεμμυδιών της επόμενης χρονιάς από βακτήρια και μύκητες».

Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και η δήλωση του Χρήστου Κουρούνη, γεωπόνου από τη Θήβα. «Το σύνολο των καλλιεργειών κρεμμυδιού είναι χτυπημένες από το χαλάζι, με αποτέλεσμα οι αποδόσεις να κυμαίνονται σε χαμηλά επίπεδα. Σε μία καλή χρονιά, η παραγωγή μπορεί να ξεπεράσει και τους 7 τόνους το στρέμμα, σήμερα συζητάμε για 2 έως 3 τόνους και ένα ποσοστό αυτών ποιοτικά υποβαθμισμένοι».

Υπενθυμίζεται ότι η Θήβα είναι η βασικότερη παραγωγός περιοχή της χώρας. Πάνω από 10.000 στρέμματα καλλιεργούνται αυτή την περίοδο με κρεμμύδι, καλύπτωντας σε σημαντικό βαθμό τις ανάγκες της αγοράς.

Διαφορετική εικόνα μας μεταφέρει από την Ελάτεια Λοκρίδας ο Γιάννης Σταύρου, παραγωγός και έμπορος κρεμμυδιών. «Έχουμε ξεκινήσει τη συλλογή στην περιοχή μας, με θετικά αποτελέσματα. Η εικόνα που παρουσιάζουν οι καλλιέργειες είναι ότι μπορεί να ξεπεράσουν και τους 7 τόνους το στρέμμα. Αν αυτό συνδυαστεί και με τιμές της τάξης των 30 έως 45 λεπτών το κιλό, τότε θα συζητάμε για μία πολύ καλή χρονιά. Αυτό βέβαια θα εξαρτηθεί και από τον καιρό τις επόμενες ημέρες».

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Μπαίνει στο μάζεμα και η ΛάρισαΑισιοδοξία κυριαρχεί στις τάξεις των κρεμμυδοπαραγωγών του Νομού Λάρισας(μιας περιοχής που φημίζεται για το ποιοτικό προϊόν της) για τη φετινή χρονιά. Η αρχή θα γίνει με το χλωρό κρεμμύδι, όταν το φύλλο είναι πράσινο, καθώς βγαίνει εύκολα με τα χέρια. Όσοι όμως διαθέτουν τα απαραίτητα μηχανήματα, αφήνουν το κρεμμύδι να ξεραθεί πλήρως και το αφαιρούν στη συνέχεια (λίγο μετά τον Δεκαπενταύγουστο).

Οι Λαρισαίοι κρεμμυδοπαραγωγοί φημίζονται για την ποιότητα του προϊόντος του, καθώς ασχολούνται χρόνια με αυτό. Έτσι, κατάφεραν και φέτος, με τις σωστές καλλιεργητικές φροντίδες (ραντίσματα), να αντιμετωπίσουν τα προβλήματα που δημιούργησαν οι πολλές βροχές της άνοιξης. Η εκτίμησή τους είναι ότι και φέτος θα απολαύσουν τις περσινές καλές τιμές (40 λεπτά/κιλό), ενώ κατά μέσο όρο η στρεμματική απόδοση θα κυμανθεί στους 7 τόνους/στρ.
Για όσους σχεδιάζουν να ασχοληθούν με το κρεμμύδι, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι η καλλιέργεια είναι δαπανηρή (πολλά μεροκάματα λόγω ραντισμάτων) και απαιτεί πλούσιο εξοπλισμό (μηχανήματα, κλούβες, κ.λπ.).

ΠΕΛΟΠΟΝ
ΝΗΣΟΣ
Καλές οι τιμές στη Μονεμβασιά, χάνει έδαφος το ΒατικιώτικοΜια καλή χρονιά καταγράφεται σε γενικά πλαίσια για τους παραγωγούς κρεμμυδιών στη Μονεμβασιά, όπου παράγεται και το περίφημο Βατικιώτικο κρεμμύδι. Όπως μας δήλωσε o παραγωγός Χαράλαμπος Κοντραφούρης, «ήταν μία χρονιά με θετικό στοιχείο την καλή τιμή και με αρνητικό τη μειωμένη παραγωγή λόγω του καιρού. Εκείνο όμως που πρέπει να επισημάνουμε είναι η γενικότερη μείωση της καλλιέργειας, λόγω της αυξητικής τάσης που παρουσιάζει η καλλιέργεια της ελιάς».

Στη Μονεμβασιά, ενώ κυριαρχούσε το Βατικιώτικο κρεμμύδι, πλέον χάνει γρήγορα έδαφος, αφού όπως μας αναφέρει ο κ. Κοντραφούρης «στο ένα στρέμμα το καλό Βατικιώτικο πάει στους τέσσερις τόνους, ενώ το υβρίδιο αγγίζει τους επτά. Η διαφορά είναι πολύ μεγάλη για να μην τη λάβουν οι παραγωγοί υπόψιν τους».

Σε ό,τι αφορά τη διαμόρφωση των τιμών, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι κυμάνθηκαν στα 80 λεπτά τα λευκά κρεμμύδια ενώ τα κόκκινα ξεκίνησαν από το 1 ευρώ. Στο 1 ευρώ ξεκίνησε και το Βατικιώτικο κρεμμύδι. Στα πλεονεκτήματα του τελευταίου είναι και οι μικρές ανάγκες για πότισμα.
ypaithros.gr

Κάπνισμα και οδήγηση: Πρόστιμα από 1.500 ευρώ και αφαίρεση διπλώματος!

Με ένα μήνα χωρίς δίπλωμα θα τιμωρούνται εκτός από το χρηματικό πρόστιμο όσοι οδηγοί Ταξί λεωφορείων αλλά και ΙΧ δημοσίας Χρήσης καπνίζουν στην καμπίνα επιβατών!

Αυτό ορίζει η νέα εγκύκλιος του υπουργείου Υγείας που επιχειρεί να θέσει ένα τέλος στις κακή συνήθεια εκατομμυρίων οδηγών.

Η νέα εγκύκλιος του υπουργείου Υγείας αλλά και ο ΚΟΚ δίνει αυστηρά πρόστιμα σε όλους τους οδηγούς ΙΧ που καπνίζουν ενώ τα πρόστιμα γίνονται υπέρογκα αν στο ΙΧ υπάρχει ανήλικο παιδί έως 12 ετών.

Ειδικότερα απαγορεύεται το κάπνισμα στα αεροδρόμια (εξαιρουμένων των χώρων που ειδικά θα προσδιοριστούν για τους καπνιστές), στους σταθμούς μεταφορικών μέσων και επιβατικών σταθμών λιμένων, στα παντός είδους μέσα μαζικής μεταφοράς συμπεριλαμβανομένων των επιβατηγών δημόσιας χρήσης αυτοκινήτων, με μετρητή (ταξί) και αγοραίων αλλά και στα πάσης φύσεως αυτοκίνητα, ιδιωτικής και δημοσίας χρήσης, όταν επιβαίνουν ανήλικοι κάτω των 12 ετών.

Για παράβαση της απαγόρευσης καπνίσματος στα αυτοκίνητα, όταν επιβαίνουν ανήλικοι κάτω των 12 ετών, επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο ποσού 1.500 ευρώ στον επιβαίνοντα που καπνίζει ανεξάρτητα αν είναι οδηγός, ενώ διπλασιάζεται το πρόστιμο στο ποσό των 3.000 ευρώ, αν αυτός που καπνίζει οδηγεί αυτοκίνητο δημοσίας χρήσης.

Επιπλέον στους οδηγούς των οχημάτων αυτών επιβάλλεται η αφαίρεση της άδειας ικανότητος οδήγησης για διάστημα ενός μηνός για κάθε παράβαση έστω και αν δεν διέπραξαν οι ίδιοι την παράβαση, αλλά πρόσωπο που επιβαίνει στο αυτοκίνητο.

Από την απαγόρευση χρήσης καπνικών προϊόντων σε κλειστούς δημόσιους χώρους δεν εξαιρούνται τα ηλεκτρονικά τσιγάρα καθώς και τα πάσης φύσεως φυτικά προϊόντα για το κάπνισμα.

Η διαπίστωση της παράβασης και η επιβολή των προαναφερόμενων διοικητικών ποινών γίνεται από τα αστυνομικά όργανα κατά τους ελέγχους που πραγματοποιούν στους δρόμους της χώρας.

Στο ίδιο πλαίσιο ξεκινά και η εντατικοποίηση των ελέγχων προκειμένου να διαπιστωθούν παραβάτες και να τους επιβληθούν τα ανάλογα πρόστιμα και κυρώσεις.

ΠΗΓΗ: newsauto.gr

Αυτό είναι το χειρότερο λάδι για την κοιλιά σου!

Τα μαγειρικά έλαια έχουν βασικά θρεπτικά συστατικά αλλά η χρήση συγκεκριμένων λαδιών μπορεί να αυξήσει την περίμετρο της μέσης σου! Δεν το λέμε εμείς, το λέει η επιστήμη!

Ποιο είναι το χειρότερο λάδι;

Κάποια μαγειρικά έλαια είναι γεμάτα με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, κάποια άλλα σε φορτώνουν με λίπος. Το χειρότερο λάδι πάντως θεωρείται το σογιέλαιο. Αν και ο περισσότερος κόσμος το έχει συνδέσει με υγιεινό τρόφιμο, ωστόσο αυτό το δημοφιλές φυτικό έλαιο είναι ένας διατροφικός εφιάλτης που έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει σε σημαντική αύξηση βάρους στα ζώα.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας το διαπίστωσαν αυτό το 2015 όταν χώρισαν σε τέσσερις ομάδες ποντίκια και τα έτρεφαν με 40% λιπαρά και τον ίδιο αριθμό θερμίδων.

Δύο ομάδες έλαβαν τροφές πλούσιες σε έλαιο καρύδας, μια δημοφιλή πηγή κορεσμένων λιπαρών, και μια από αυτές τις ομάδες έλαβε επίσης φρουκτόζη, ένα είδος ζάχαρης. Σε άλλη ομάδα χορηγήθηκε διατροφή με βάση το σογιέλαιο, ενώ μια από τις δύο ομάδες που κατανάλωνε σογιέλαιο έλαβε επίσης φρουκτόζη.

Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Αυτό που ανακάλυψαν οι ερευνητές ήταν ότι τα ποντίκια που ακολουθούσαν διατροφή με βάση το σογιέλαιο αύξησαν κατά 25% περισσότερο το βάρος τους σε σχέση με τα ποντίκια που ακολούθησαν διατροφή με έλαιο καρύδας. Επίσης παρατηρήθηκε 12% αύξηση βάρους σε σχέση με τις ομάδες που έλαβαν επιπλέον φρουκτόζη. Τα ποντίκια που έκαναν διατροφή με σόγια εμφάνισαν επίσης μεγαλύτερες ποσότητες λίπους και ήταν πιο πιθανό να εμφανίσουν διαβήτη τύπου 2.

Ευθύνονται τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα;

Την εποχή εκείνη, οι ερευνητές υπέθεσαν ότι το σογιέλαιο ήταν επιβλαβές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα του λινολεϊκού οξέος, ενός ωμέγα-6 λιπαρού οξέος που αποτελεί περίπου το 55% του σογιέλαιου. Ενώ ο οργανισμός μας χρειάζεται τα ωμέγα-6 για καλύτερη υγεία, πάρα πολλά ωμέγα-6 μπορεί να αυξήσουν την όρεξη και να επιβραδύνουν τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα καίει λίπος, οδηγώντας έτσι σε αύξηση βάρους.

Μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Nature Scientific Reports μελέτησε αυτή την υπόθεση και διαπίστωσε ότι, ενώ το γενετικώς τροποποιημένο σογιέλαιο που χρησιμοποιείται στα εστιατόρια και έχει σχεδιαστεί να περιέχει χαμηλό λινολεϊκό οξύ αυξάνει ελαφρώς το βάρος και την αντίσταση στην ινσουλίνη από το συμβατικό σογιέλαιο, ο διαβήτης και το λιπώδες ήπαρ εμφανίζεται το ίδιο με όσους καταναλώνουν συμβατικό σογιέλαιο. Και πάλι, αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στα ωμέγα-6.

Τα ωμέγα-6 είναι φλεγμονώδη λιπαρά, που σημαίνει ότι προκαλουν φλεγμονή στον οργανισμό. Μάλιστα, η κατανάλωση τρανς λιπαρών από έτοιμα φαγητά και προϊόντα μαζικής παραγωγής ενισχύει τη φλεγμονή, η οποία αν και είναι μια φυσιολογική, προστατευτική διαδικασία της ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού, είναι προστατευτική μόνο όταν λαμβάνει τέτοια συστατικά σε χαμηλές δόσεις. Η συνεχής φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, υπνηλία, δερματικά προβλήματα, πεπτικά προβλήματα και διάφορες ασθένειες, όπως διαβήτη τύπου 2, κάποιων μορφών καρκίνου και κατάθλιψη.

Τι λάδι να προτιμήσεις

Τι σημαίνει αυτή η έρευνα για την κατανάλωση των φυτικών ελαίων; Δεδομένου ότι υπάρχουν στην αγορά συσκευασμένα προϊόντα με φυτικά έλαια και περιέχουν τα επιβλαβή ωμέγα-6, είναι καλύτερο να περιορίσεις τη χρήση ελαίων που έχουν αυξημένα ωμέγα-6.

Αντί να βασίζεσαι σε ένα είδος φυτικού λαδιού χρησιμοποίησε πιο υγιεινές πηγές λαδιών, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, ή το λάδι και το βούτυρο καρύδας. Συγκεκριμένα το ελαιόλαδο:

Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Διατηρεί υγιή τα επίπεδα χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.

Προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, λόγω της ολεοκανθάλης της φυσικής φαινόλης που περιέχει.

Βοηθά στην πρόληψη της οξείας παγκρεατίτιδας λόγω του ελαϊκού οξέος και την υδροξυτυροσόλης και προστατεύει το συκώτι από το οξειδωτικό στρες και την ελκώδη κολίτιδα.

Η βιταμίνη Ε, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει δρουν προληπτικά για κάποιες μορφές καρκίνου, την οστεοπόρωση και την ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Έχει αντιγηραντικές ιδιότητες, επιδρά θετικά στην ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος και βοηθά στην πέψη των άλλων λιπαρών και μη τροφών, διευκολύνοντας τις εκκρίσεις της χολής.

Συντελεί στη μακροζωία και τη ζωτικότητα.

Πηγή: wefit.gr

Έπεσε η πρώτη “καμπάνα” σε εργαζόμενη νοσοκομείου επειδή κάπνιζε - Τι πρόστιμο της επιβλήθηκε

http://www.enikos.gr/society/668243/epese-i-proti-kampana-se-ergazomeni-nosokomeiou-epeidi-kapnize-ti


Ακριβά θα πληρώσει μία εργαζόμενη στο νοσοκομείο “Γ.Γεννηματάς” την απόφασή της να ανάψει τσιγάρο μέσα σε γραφείο του νοσοκομείου, παραβιάζοντας τον αντικαπνιστικό νόμο.

Η εν λόγω εργαζόμενη πιάστηκε επ’ αυτοφώρω να καπνίζει σε γραφείο της γραμματείας της Μονάδας Ειδικών Λοιμώξεων και της επιβλήθηκε πρόστιμο 100 ευρώ, όπως αναφέρει το iatropedia.gr.

Σύμφωνα με το δημοσίευμα, το περιστατικό συνέβη το πρωί της 8ης Αυγούστου, κατά τη διάρκεια επιτόπιου ελέγχου, που διενήργησαν οι Επιθεωρητές Δημόσιας Υγείας, του Τμήματος Υγειονομικού και Περιβαλλοντικού Ελέγχου της Περιφέρειας Αττικής.

Τα τσουχτερά πρόστιμα

Όπως προβλέπεται από τον αντικαπνιστικό νόμο, τσουχτερά πρόστιμα ύψους 500 ευρώ θα επιβάλλονται και στους Διοικητές των νοσοκομείων και τους Υπεύθυνους Τμημάτων που δεν εφαρμόζουν τον νόμο, για τις εξής περιπτώσεις:

Ανοχή ή μη επέμβαση του Υπευθύνου,

Μη πραγματοποίηση συστάσεων στους παραβάτες

Μη λήψη μέτρων για την αποτροπή των παραβάσεων

Μη Ανάρτηση της σήμανσης

Μη ανταπόκριση του υπεύθυνου σε διαμαρτυρία για την πραγματοποίηση της παράβασης

Μη κλήση αρμοδίων οργάνων

Μη συνεργασία του υπεύθυνου με τα αρμόδια κατά τη διεξαγωγή του ελέγχου.

Άγιος Παΐσιος : Η γκρίνια έχει κατάρα. Είναι σαν να καταριέται ο ίδιος ο άνθρωπος τον εαυτό του

Στην κακομοιριά οφείλεται και με την δοξολογία την κάνει κανείς πέρα. Η γκρίνια γεννά γκρίνια και η δοξολογία γεννά δοξολογία. Όταν δεν γκρινιάζει κανείς για μια δυσκολία που τον βρίσκει, αλλά δοξάζει τον Θεό, τότε σκάζει ο διάβολος και πάει σε άλλον που γκρινιάζει, για να του τα φέρει όλα ανάποδα.
Γιατί, όσο γκρινιάζει κανείς, τόσο ρημάζει. Μερικές φορές μας κλέβει το ταγκαλάκι (διάβολος) και μας κάνει να μη μας ευχαριστεί τίποτε, ενώ μπορεί κανείς όλα να τα γλεντάει πνευματικά με δοξολογία και να έχει την ευλογία του Θεού.

Να, ξέρω κάποιον εκεί στο Όρος που, αν βρέξει και του πεις «πάλι βρέχει», αρχίζει: «Ναι, όλο βρέχει, θα σαπίσουμε από την πολλή υγρασία». Αν μετά από λίγο σταματήσει η βροχή και του πεις «ε, δεν έβρεξε και πολύ», λέει: «Ναι, βροχή ήταν αυτή; Θα ξεραθεί ο τόπος…». Και δεν μπορεί να πει κανείς ότι δεν είναι καλά στο μυαλό, αλλά συνήθισε να γκρινιάζει. Να είναι λογικός και να σκέφτεται παράλογα!

Η γκρίνια έχει κατάρα. Είναι σαν να καταριέται ο ίδιος ο άνθρωπος τον εαυτό του, οπότε μετά έρχεται η οργή του Θεού. Στην Ήπειρο γνώριζα δύο γεωργούς. Ο ένας ήταν οικογενειάρχης και είχε ένα-δυο χωραφάκια και εμπιστευόταν τα πάντα στον Θεό.

Εργαζόταν όσο μπορούσε, χωρίς άγχος. «Θα κάνω ότι προλάβω», έλεγε. Μερικές φορές άλλα δεμάτια σάπιζαν από την βροχή, γιατί δεν προλάβαινε να τα μαζέψει, άλλα του τα σκόρπιζε ο αέρας, και όμως για όλα έλεγε «δόξα Σοι ο Θεός» και όλα του πήγαιναν καλά.

Ο άλλος είχε πολλά κτήματα, αγελάδες κ.λπ. ,δεν είχε και παιδιά. Αν τον ρωτούσες «πώς τα πας;», «άστα, μην τα ρωτάς» , απαντούσε. Ποτέ δεν έλεγε «δόξα Σοι ο Θεός», όλο γκρίνια ήταν. Και να δείτε, άλλοτε του ψοφούσε η αγελάδα, άλλοτε του συνέβαινε το ένα, άλλοτε το άλλο. Όλα τα είχε, αλλά προκοπή δεν έκανε.

Για αυτό λέω, η δοξολογία είναι μεγάλη υπόθεση. Από μας εξαρτάται, αν γευθούμε ή όχι τις ευλογίες που μας δίνει ο Θεός. Πώς όμως να τις γευθούμε, αφού ο Θεός μας δίνει λ.χ. μπανάνα και εμείς σκεφτόμαστε τι καλύτερο τρώει ο τάδε εφοπλιστής;

Πόσοι άνθρωποι τρώνε μόνον ξερό παξιμάδι, αλλά μέρα-νύχτα δοξολογούν τον Θεό και τρέφονται με ουράνια γλυκύτητα! Αυτοί οι άνθρωποι αποκτούν μια πνευματική ευαισθησία και γνωρίζουν τα χάδια του Θεού. Εμείς δεν τα καταλαβαίνουμε, γιατί η καρδιά μας έχει πιάσει γλίτσα και δεν ικανοποιούμαστε με τίποτε. Δεν καταλαβαίνουμε ότι η ευτυχία είναι στην αιωνιότητα και όχι στην ματαιότητα.

Από το βιβλίο «Οικογενειακή ζωή» Γέροντος Παισιου Αγιορείτου, Λόγοι Δ

Πηγή