Ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να σας γλιτώσει από πολλές ώρες αναμονής, μέχρι να ζεσταθεί το φαγητό, υπάρχουν όμως μερικά φαγητά τα οποία δεν πρέπει να μπουν ποτέ εκεί.
Βραστά αυγά
Είτε είναι καθαρισμένα είτε όχι, τα βραστά αυγά μεταμορφώνονται σε μικρές βόμβες όταν τα βάζεις στο φούρνο μικροκυμάτων, γιατί μπορεί να σκάσουν.
Παιδικό γάλα
Όπως έχει παρατηρηθεί ο φούρνος μικροκυμάτων δεν ζεσταίνει σωστά το φαγητό που βάζετε μέσα, με αποτέλεσμα να υπάρχουν σημεία πιο ζεστά, με συνέπεια όταν ζεστάνετε το παιδικό γάλα, να υπάρξουν μεγάλες πιθανότητες να καεί το στόμα του μωρού.
Επεξεργασμένο κρέας
Τα επεξεργασμένα κρέατα περιέχουν χημικά συστατικά και συντηρητικά, τα οποία παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Οταν ζεσταθούν ξανά, αυτό συμβάλλει στη δημιουργία προϊόντων οξείδωσης χοληστερόλης, η οποία είναι επιζήμια για τις αρτηρίες και βοηθά στην ανάπτυξη της στεφανιαίας νόσου.
Ρύζι
Το ξαναζεσταμένο ρύζι μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση σύμφωνα με το Food Standars Agency. Το ωμό ρύζι περιέχει κάποια βακτήρια που μπορούν να επιβιώσουν στα σπόρια του αν ζεσταθεί ξανά. Όταν βγει το ρύζι από το φούρνο και μείνει σε θερμοκρασία δωματίου, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται και μπορεί να προκαλέσουν διάρροια και εμετό.
Κοτόπουλο
Δεν πρέπει ποτέ να μαγειρεύετε κοτόπουλο (ή οποιοδήποτε άλλο πουλερικό) στο φούρνο μικροκυμάτων, γιατί δεν γίνεται με σωστό τρόπο και η μετάδοση της σαλμονέλας είναι πολύ πιθανή.
Πράσινα λαχανικά
Καλύτερα να πετάξετε το βραστό ή ψητό σπανάκι σας παρά να το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς οι υψηλές συγκεντρώσεις των νιτρικών στα φύλλα των πράσινων λαχανικών μετατρέπονται σε νιτροζαμίνες εξαιτίας της μεγαλης θερμοκρασίας, συστατικό που είναι καρκινογενές.
dope.gr
YGEIAS DROMOI
