Το 74% των Ευρωπαίων καταναλωτών δίνει ψήφο εμπιστοσύνης στο γυαλί ως την ασφαλέστερη επιλογή συσκευασίας για τρόφιμα και ποτά. Και η ψήφος τους επικυρώνεται νομικά αφού το γεγονός ότι το γυαλί είναι ένα μη τοξικό και απόλυτα ασφαλές υλικό για τον άνθρωπο ενσωματώνεται τόσο στην Ευρωπαϊκή όσο και στη διεθνή νομοθεσία.
Οι μοναδικές ιδιότητες και η χημική αδράνεια του γυαλιού οφείλονται σε μια συνεχή και ουσιαστικά άμορφη ανόργανη μακρομοριακή δομή, η οποία είναι εξαιρετικά σταθερή. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν το γυαλί ένα μοναδικό και ασφαλές υλικό για τη συσκευασία τροφίμων και ποτών. Η κοινοτική και η διεθνής νομοθεσία αναγνωρίζουν ρητά ότι το γυαλί είναι αδρανές και δεν έχει καμία αλληλεπίδραση με ό,τι περιέχει:
• Σύμφωνα με την απόφαση « Council Decision 2003/33/EC» το γυαλί μπορεί να γίνει αποδεκτό σε χώρους υγειονομικής ταφής αποριμμάτων χωρίς κανέναν περαιτέρω έλεγχο.
• Κατά τον κανονισμό REACH (Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals (EC 1907/2006), το γυαλί έχει ταξινομηθεί ως υλικό που θα απαιτούσε καταγραφή. Ωστόσο, λόγω της αδράνειας και των μη-τοξικών ιδιοτήτων τους , τα περισσότερα υλικά από γυαλί, και ιδίως τo γυαλί τύπου οξειδίου νατρίου – οξειδίου ασβεστίου (soda-lime glass) το οποίο χρησιμοποιείται για την κατασκευή των γυάλινων περιεκτών –φιάλες και βάζα ) δε χρειάζεται καταχώριση στο κανονισμό REACH. Έτσι, όλες οι γυάλινες εξαιρούνται από τον κανονισμό REACH αφού «δεν περιλαμβάνουν επιβλαβή συστατικά» σύμφωνα με έγκυρα επιστημονικά δεδομένα και μελέτες.
• Η γυάλινη συσκευασία δε συμπεριλαμβάνεται στο παράρτημα της οδηγίας 67/548/EEC που αφορά σε νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις σχετικά με την καταγραφή, τη συσκευασία και τη σήμανση επικίνδυνων ουσιών.
• Η γυάλινη συσκευασία δε συμπεριλαμβάνεται στη λίστα προτεραιότητας που προβλέπεται από τον κανονισμό του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου (EEC) No 793/93 σχετικά με την αξιολόγηση και τον έλεγχο των κινδύνων από τις υπάρχουσες χημικές ουσίες.
• Η απόφαση 2001/171/EC της Ευρωπαϊκής Επιτροπής έθεσε τις προϋποθέσεις για την εξαίρεση της γυάλινης συσκευασίας από την οδηγία 94/62/EC αναφορικά με τα επίπεδα συγκέντρωσης βαρέων μετάλλων στα υλικά συσκευασίας. Στη συνέχεια, με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στις 8 Μαΐου 2006, η ισχύς αυτών των όρων παρατάθηκε επ 'αόριστον.
• Τα γυάλινα δοχεία χρησιμοποιούνται ευρέως σε τοξικολογικές εξετάσεις και δοκιμές, γεγονός που αποδεικνύει σαφώς ότι το γυαλί είναι ένα από τα πλέον αδρανή που υλικά που υπάρχουν- χημικά και βιολογικά. Ταυτόχρονα δείχνει πόσο δύσκολο θα ήταν να διεξαχθούν δοκιμές πάνω στο ίδιο το γυαλί. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι σχεδόν σε κάθε περιβαλλοντική και τοξικολογική μελέτη απαιτείται η συμπερίληψη ομάδας αρνητικού έλεγχου που να έρχεται σε άμεση επαφή με το γυαλί, χωρίς να έχει τοξικές ή περιβαλλοντικές επιπτώσεις (Κατευθυντήριες γραμμές του ΟΟΣΑ για τον έλεγχο των χημικών ουσιών, ISSN 1607- 310X, Ιανουάριος 2007) .
• Και στις Ηνωμένες Πολιτείες, η γυάλινη συσκευασία έχει λάβει την επίσημη έγκριση από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), καθώς είναι το μόνο υλικό συσκευασίας «γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές» - (Generally Recognized as Safe- GRAS)
Πηγή: feve.org
