Σου έμειναν λεμόνια μετά το στύψιμο και δε ξέρεις τι να κάνεις με τόσες φλούδες; Μην τις πετάξεις καθώς μπορείς να τις χρησιμοποιήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στην περιποίησή σου.
Ακολουθούν μερικές ιδέες για να υιοθετήσεις όποια σου ταιριάζει.
Χρήσεις για τη μαγειρική
Αρωματικό ελαιόλαδο
Ρίξε μέσα σε τρια φλυτζάνια λάδι λίγο ξύσμα λεμονιού, άσε το μείγμα για 2 εβδομάδες και είναι έτοιμο για χρήση! Έχεις στη στιγμή αρωματισμένο λεμονάτο λαδάκι για σαλάτες κι όχι μόνο!
Παγάκια από λεμόνι
Δώσε στα ποτά και τα αναψυκτικά σου νέα διάσταση με παγάκια λεμονιού! Όσο για τη λεμονάδα, δε θα νερώσει ποτέ ξανά με αυτό το κολπάκι. Γι ακόμη πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα ρίξε μέσα σε κάθε παγάκι μια μεγάλη λωρίδα λεμονόφλουδας.
Έτοιμες για κατάψυξη
Έχοντας φλούδες λεμονιού στην κατάψυξη μπορείς ανά πάσα ώρα και στιγμή να τις χρησιμοποιήσεις κάθε φορά που τις χρειάζεσαι! Από το να αρωματίσεις ένα τσάι ή αναψυκτικό, μέχρι και για το σιρόπι των γλυκών.
Κάνε σκόνη λεμονιού και δώσε στον οργανισμό σου ενέργεια
Κόψε τις φλούδες του λεμονιού σε μικρά κομματάκια και τοποθέτησε τες σε ένα καθαρό πανί. Στη συνέχεια άσε τις στον ήλιο για λίγες ημέρες και μόλις αποξηρανθούν πέρασέ τες από το μύλο του καφέ και τρίψε τες μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη σκόνη για κάθε χρήση, ν΄αρωματίσεις γλυκά ή σαλάτες, να αρωματίσεις τα μαγειρευτά αλλά και να τρως λίγο σαν… φάρμακο κάθε φορά που χρειάζεσαι έξτρα δόση βιταμίνης C
Φτιάξε λεμονάτο πιπέρι
Ανακάτεψε σκόνη λεμονιού με πιπέρι για έξτρα γεύση κι άρωμα στα φαγητά, ειδικά τα ψητά!
Φτιάξε γλυκό του κουταλιού λεμόνι
Βρες μια συνταγή και ξεκίνα! Είναι μια από τις πιο έξυπνες λύσεις για να μην πετάς τίποτα!
Γέμιση για σοκολατάκια
Λίγη φλούδα λεμονιού μέσα σε σπιτικά σοκολατάκια τους δίνει άλλη διάσταση και γεύση, ειδικά αν σου αρέσει ο συνδυασμός σοκολάτας με εσπεριδοειδή.
Φτιάξε ζαχαρωτά από λεμόνι
Ζαχάρωσέ τις και φτιάξε ένα ωραίο γλύκισμα για γαρνιτούρα ή άμεση κατανάλωση
Και μερικές έξτρα χρήσεις στην κουζίνα
Λεμόνι στον κάδο απορριμάτων;
Βάζοντας μερικές φλούδες λεμονιού στον πάτο θα απορροφήσουν τις οσμές.
Διώξε τα μυρμήγκια με λεμόνι!
Όπως το διάβασες! Οι φλούδες λεμονιού μπορούν να δώσουν λύση αν η κουζίνα σου έχει γεμίσει μυρμήγκια. Ρίξε μερικές φλούδες κοντά σε παράθυρα, πόρτα και στον πάγκο της κουζίνας και… καθάρισες!
Απολύμανε το ξύλο κοπής
Η φυσική οξύτητα του λεμονιού έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Αφού καθαρίσεις σωστά τις πλάκες κοπής, τρίψε την επιφάνεια με μισό λεμόνι. Άφησέ το για δυο λεπτά πριν ξεπλύνεις.
Και μια χρήση ομορφιάς:
Απολέπιση δέρματος
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη φλούδα λεμονιού για να δώσεις λάμψη στην επιδερμίδα σου και να την κάνεις σούπερ απαλή. Βάλε μέσα στα άλατα που χρησιμοποιείς λίγες φλούδες λεμονιού και θα δεις διαφορά.
Πηγή: fumara.gr
